Calphalon ME600BL, 1832449 manual Buttermilk Oatmeal Pancakes, Chocolate Covered Strawberry Shake

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Chocolate Covered Strawberry Shake

Ingredients:

½ cup milk

1 cup strawberries, stems removed and halved

3 cups vanilla ice cream

¼cup chocolate syrup + additional for garnish 2 whole strawberries

Method:

Makes two

1½ cup servings

Place all ingredients, except whole strawberries, in blender jar. Cover with lid, press power button and then “Smoothie” button.

Divide shake mixture among two serving glasses. To garnish, cut slit in bottom of each strawberry and slide onto rim of each glass. Drizzle the top of each shake with chocolate syrup.

Buttermilk Oatmeal Pancakes

Ingredients:

1 ¼ cup buttermilk

2 tablespoons vegetable oil

1 egg

¾ cup flour

1 cup rolled oats

2 tablespoons brown sugar

1 ½ teaspoons baking powder

½teaspoon baking soda

½teaspoon salt

Method:

Serves 4

(8 pancakes)

Place pancake ingredients in blender jar in order listed, starting with liquid ingredients. Place lid on blender and press power button. Press “Blend” and process for 15 seconds. Remove lid and scrape down sides of jar.

Process on “Blend” for 15 seconds more or until batter is smooth.

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