Vulcan-Hart MSA24 ASA24, MSA72 ASA72, MSA60 ASA60, MSA48 ASA48, MSA36 ASA36, AGM60, AGM72 Fermé Ouvert

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6 .Fig

FERMÉ

5 .Fig

OUVERT

 

 

 

 

 

 

 

.veilleuse la de d’allumage procédure la Voir

.cuisson de période prochaine la de début au veilleuses les rallumer et 5) .(Fig chauffante

plaque

la

de d’arrêt robinet

le ouvrir faut

il fonction, en l’appareil remettre Pour

.sections les toutes pour thermostats des et veilleuses des gaz en l’alimentation fermera

Cela .6) .(Fig chauffante plaque la de d’arrêt

robinet le fermant en fois la

à

sections

les toutes fermer et désirées positions aux réglés thermostats les tous laisser aussi

pouvez Vous .FERMÉ position la à correspondant thermostat le réglant en indépendante

façon de

fermée

être

peut

chauffante plaque

la

de

cm

30

de

section

Chaque

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

.désiré

réglage au thermostats les tourner de c’est l’appareil, fonctionner faire pour faire de requis est

qu’il ce tout allumées, sont veilleuses les que fois Une .°F) 550 à (200 °C degrés 288 à 93 de

fonctionnement de plage une possèdent thermostats Les .déclic à thermostatique vanne une par

indépendante façon de contrôlée est frire à plaque la de po) (12 mm 305 de section Chaque

 

 

 

 

 

 

 

 

avant panneau du po) (12 mm 305 à insérés

sont veilleuse la de brûleurs Les .veilleuse la de d’observation trous les et sûreté de soupape

la de bague de poussoirs-boutons les avec alignés sont veilleuse de brûleurs Les

.principal

brûleur un seulement commandera modèles ces sur sûreté de soupapes de et veilleuses

de ensembles des un cependant po), 60 et (36 mm 524 1

et

914 de

modèles

les

pour

impairs chiffres en sont principaux brûleurs Les

.po) 60 et (36 mm 524 1 et 914 de modèles

les pour excepté brûleurs deux chaque pour sûreté de soupape une et veilleuse une a y Il

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

.veilleuse

la de d’allumage procédure la Voir .).etc bougies, les allumer pour tige qu’une (telle

extérieure d'inflammation source d’une l’aide

à veilleuses les d’allumer possible est il

électronique, d’allumage système du défaillance de cas En .6)

.(Fig fermé soit chauffante

plaque la de gaz du d'arrêt robinet le que ou coupée soit l’appareil à gaz en l’alimentation

que ce jusqu’à fermé est d’alimentation l’interrupteur lorsque fonctionner à continueront

d’allumage

veilleuses

les

et

brûleurs

Les .ouvert

maintenu

est

lorsqu’il allumeurs

aux l’alimentation seulement fournit et électrique d’allumage système le seulement

ferme

et

ouvre

d’alimentation L’interrupteur

 

.rappel

à

d’alimentation

interrupteur

un par

contrôlé

est

qui

électrique

d'allumage

système

un

comporte

modèle

Ce

Image 33
Contents Heavy Duty GAS Griddles Important for Your Safety For Your SafetyTable of Contents Model Number of Burners BTU/hr Input Rating InstallationUnpacking LocationGriddles Mounted on Stands with Casters Installation Codes and StandardsFlue Connections Testing the GAS Supply SystemStands GAS ConnectionsElectrical Connections 900RX Models GAS Pressure Regulator InstallationBefore First USE OperationSeasoning the Griddle Controls 900RX ModelsOFF Controls MSA and ASA Models Controls AGM Models Cutaway View Pilot Lighting Procedure 900RX ModelsPilot Lighting PROCEDURE- MSA and ASA Models Pilot Lighting Procedure AGM Models Zone Cooking Using the GriddleZone 300F 350F 400FCleaning a Chrome Griddle Plate After Each USE Cleaning the GriddleAfter Each USE Once PER DAYCALIBRATION-900RX and MSA Models AdjustmentsLeveling Pilot AdjustmentShutdown of Griddle MSA and ASA Models Shutdown of Griddle with Standing Pilot System AGM ModelsExtended Shutdown ALL Models Service and Parts Information MaintenanceLubrication VentTroubleshooting ProblemPossible Causes Accessory Installation Side View Front View Page AGM48 AGM72 AGM60 AGM36 AGM24 MSA48 ASA72 Importantes Sécurité DE Mesures Sécurité DE MesureMatières DES Table Emplacement DéballageRating Input BTU/hr Burners of Number Model Normes ET D’INSTALLATION Codes AvisRoulettes DE Muni Support UN SUR Montée Frire À Plaque GAZ DU Branchement Supports’ÉVACUATION Système Fait soit ne Régulateur D’UN Installation ET GAZ DU PressionFiche AvertissementFonctionnement 900RX Modèles CommandesFermé Ouvert ASA ET MSA Modèles Commandes 10 .Fig AGM Modèles Commandes11 .Fig 900RX Modèles Veilleuse LA DE D’ALLUMAGE ProcédureASA ET MSA Modèles Veilleuse LA DE D’ALLUMAGE Procédure 12 .FigAGM Modèles Veilleuse LA DE D’ALLUMAGE Procédure 13 .FigCuisson DE Zone ProduitSemaine PAR Fois UNE Jour PAR Fois UNE .CHROMÉE Plaque LA DE Surface LA SUR FrireMSA ET 900RX MODÈLES-ÉTALONNAGE Réglages’ALLUMAGE Système Avec Chauffante Plaque LA DE Fermeture 900RX Modèles Électrique14 .Fig Veilleuse LA DE RéglageModèles Tous Prolongée Fermeture Entretien ’ÉVACUATION ConduitLubrification Dépannage Possibles CausesProblème Profil Complice DE InstallationDevant DE VUE Profil Remarques

AGM48, AGM24, AGM36, AGM72, AGM60 specifications

Vulcan-Hart is a well-respected name in the commercial kitchen equipment industry, known for its high-quality cooking appliances. Among their extensive product line, the MSA series stands out, featuring models such as the MSA72 ASA72, MSA60 ASA60, MSA48 ASA48, MSA24 ASA24, and MSA36 ASA36. These models are designed to meet the demanding needs of professional kitchens while ensuring reliability, efficiency, and performance.

The MSA series includes a range of sizes, from the expansive MSA72 ASA72 with 72 inches of cooking surface to the compact MSA24 ASA24 designed for smaller kitchen spaces. This variety allows kitchen operators to select the equipment that best fits their operational needs without sacrificing quality.

Each model is equipped with innovative technologies designed to enhance cooking efficiency. These units feature durable stainless steel construction, which not only provides a sleek and professional appearance but also ensures longevity and ease of cleaning. The cooking surfaces are crafted for optimal heat retention and distribution, allowing for even cooking across the entire surface area, which is essential in high-volume environments.

The MSA series is equipped with powerful burners that provide precise temperature control, enabling chefs to execute a wide range of cooking techniques with ease. Whether sautéing, frying, or simmering, these burners deliver consistent heat, allowing for superior culinary results. Additionally, the models incorporate safety features such as flame failure devices that automatically shut off gas supply in case of flame loss, ensuring a safe working environment.

Another notable characteristic of the MSA series is their user-friendly design. Features like intuitive knobs and controls facilitate easy operation, even during the busiest service periods. The models are also designed for straightforward maintenance, with removable parts that allow for efficient cleaning and upkeep.

Overall, the Vulcan-Hart MSA series, including the MSA72 ASA72, MSA60 ASA60, MSA48 ASA48, MSA24 ASA24, and MSA36 ASA36, embodies a blend of performance, safety, and user-centric design. With their robust construction and advanced cooking technologies, these models are an excellent choice for commercial kitchens seeking to enhance productivity and culinary excellence. Investing in Vulcan-Hart equipment allows operators to provide consistent quality while streamlining their cooking processes.