Vulcan-Hart AGM60, MSA72 ASA72, MSA60 ASA60, MSA48 ASA48 Dépannage, Possibles Causes, Problème

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.cuisson de d’huile quantité grande trop d’une Utilisation

.3

.requis plaque la de surface la de apprêtage ou Nettoyage

.2

.élevé trop température la de Réglage

.1

.bas trop température la de Réglage

.4

.cuisson de d’huile quantité grande trop d’une Utilisation

.3

.cuisson la avant aliments des inadéquat Entreposage

.2

.aliments des saveur la de Altération

.1

.aliments des insuffisante Cuisson

.2

.élevé trop température la de Réglage

.1

.plaque la sur cuisson de d’huile insuffisante Quantité

.3

.requis plaque la de surface la de apprêtage ou Nettoyage

.2

.élevé trop température la de Réglage

.1

.vapeur la de ainsi produisant élevée, aliments des eau en Teneur

.2

.élevé trop température la de Réglage

.1

.clientèle)

 

la à service le (Contactez .basse est gaz du pression La

.6

.l’entretien) de service

 

le avec (Communiquer .thermocouple le sur flamme de Pas

.5

.l’entretien) de service le avec (Communiquer

 

.veilleuse la de sûreté de soupape la avec Problème

.4

.l’entretien) de service

 

le avec (Communiquer .l’air de contact au s’éteint veilleuse La

.3

évacué soit l’air

 

que ce jusqu’à sûreté de soupape la de bouton le sur Appuyez

 

.l’air évacuer pour purgée été pas n’a gaz de conduite La

.2

.l’entretien) de service le avec (Communiquer

 

.taille mauvaise de ou obstrué veilleuse la de Orifice

.1

.clientèle)

 

la à service le (Contactez .basse est gaz du pression La

.6

.l’entretien)

 

de service le avec (Communiquer .thermocouple de Problème

.5

.l’entretien) de service le avec (Communiquer

 

.veilleuse la de sûreté de soupape la avec Problème

.4

.l’entretien)

 

de service le avec (Communiquer .s’éteint veilleuse La

.3

.l’entretien) de

 

service le avec (Communiquer .obstrué veilleuse la de Orifice

.2

.ouvert pas n’est chauffante plaque la de d’arrêt robinet Le

.1

.clientèle)

 

la à service le (Contactez .basse est gaz du pression La

.4

.ouvert pas n’est chauffante plaque la de d’arrêt robinet Le

.3

.l’entretien) de service le avec

 

(Communiquer .allumé pas reste ne veilleuse la de brûleur Le

.2

.l’entretien)

 

de service le avec (Communiquer .thermostat de Problème

.1

POSSIBLES CAUSES

 

.plaque la de surface la à gommeuse substance d’une visible Accumulation

saveur de manquent ou graisseux sont aliments Les

saveur de manquent ou graisseux sont aliments Les

sombres taches des comportent ou bords les sur brûlent ou plaque la de surface la à collent aliments Les

fumée de excessive Production

allumé pas reste ne veilleuse la de brûleur Le

pas s’allume ne veilleuse la de brûleur Le

thermostat le ouvre lorsqu’on chaleur Aucune

PROBLÈME

DÉPANNAGE

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Contents Heavy Duty GAS Griddles Important for Your Safety For Your SafetyTable of Contents Model Number of Burners BTU/hr Input Rating InstallationUnpacking LocationGriddles Mounted on Stands with Casters Installation Codes and StandardsFlue Connections Testing the GAS Supply SystemStands GAS ConnectionsElectrical Connections 900RX Models GAS Pressure Regulator InstallationBefore First USE OperationSeasoning the Griddle Controls 900RX ModelsOFF Controls MSA and ASA Models Controls AGM Models Cutaway View Pilot Lighting Procedure 900RX ModelsPilot Lighting PROCEDURE- MSA and ASA Models Pilot Lighting Procedure AGM Models Zone Cooking Using the GriddleZone 300F 350F 400FCleaning a Chrome Griddle Plate After Each USE Cleaning the GriddleAfter Each USE Once PER DAYCALIBRATION-900RX and MSA Models AdjustmentsLeveling Pilot AdjustmentShutdown of Griddle MSA and ASA Models Shutdown of Griddle with Standing Pilot System AGM ModelsExtended Shutdown ALL Models Service and Parts Information MaintenanceLubrication VentTroubleshooting ProblemPossible Causes Accessory Installation Side View Front View Page AGM48 AGM72 AGM60 AGM36 AGM24 MSA48 ASA72 Importantes Sécurité DE Mesures Sécurité DE MesureMatières DES Table Emplacement DéballageRating Input BTU/hr Burners of Number Model Normes ET D’INSTALLATION Codes AvisRoulettes DE Muni Support UN SUR Montée Frire À Plaque GAZ DU Branchement Supports’ÉVACUATION Système Fait soit ne Régulateur D’UN Installation ET GAZ DU PressionFiche AvertissementFonctionnement 900RX Modèles CommandesFermé Ouvert ASA ET MSA Modèles Commandes 10 .Fig AGM Modèles Commandes11 .Fig 900RX Modèles Veilleuse LA DE D’ALLUMAGE ProcédureASA ET MSA Modèles Veilleuse LA DE D’ALLUMAGE Procédure 12 .FigAGM Modèles Veilleuse LA DE D’ALLUMAGE Procédure 13 .FigCuisson DE Zone ProduitSemaine PAR Fois UNE Jour PAR Fois UNE .CHROMÉE Plaque LA DE Surface LA SUR FrireMSA ET 900RX MODÈLES-ÉTALONNAGE Réglages’ALLUMAGE Système Avec Chauffante Plaque LA DE Fermeture 900RX Modèles Électrique14 .Fig Veilleuse LA DE RéglageModèles Tous Prolongée Fermeture Entretien ’ÉVACUATION ConduitLubrification Dépannage Possibles CausesProblème Profil Complice DE InstallationDevant DE VUE Profil Remarques

AGM48, AGM24, AGM36, AGM72, AGM60 specifications

Vulcan-Hart is a well-respected name in the commercial kitchen equipment industry, known for its high-quality cooking appliances. Among their extensive product line, the MSA series stands out, featuring models such as the MSA72 ASA72, MSA60 ASA60, MSA48 ASA48, MSA24 ASA24, and MSA36 ASA36. These models are designed to meet the demanding needs of professional kitchens while ensuring reliability, efficiency, and performance.

The MSA series includes a range of sizes, from the expansive MSA72 ASA72 with 72 inches of cooking surface to the compact MSA24 ASA24 designed for smaller kitchen spaces. This variety allows kitchen operators to select the equipment that best fits their operational needs without sacrificing quality.

Each model is equipped with innovative technologies designed to enhance cooking efficiency. These units feature durable stainless steel construction, which not only provides a sleek and professional appearance but also ensures longevity and ease of cleaning. The cooking surfaces are crafted for optimal heat retention and distribution, allowing for even cooking across the entire surface area, which is essential in high-volume environments.

The MSA series is equipped with powerful burners that provide precise temperature control, enabling chefs to execute a wide range of cooking techniques with ease. Whether sautéing, frying, or simmering, these burners deliver consistent heat, allowing for superior culinary results. Additionally, the models incorporate safety features such as flame failure devices that automatically shut off gas supply in case of flame loss, ensuring a safe working environment.

Another notable characteristic of the MSA series is their user-friendly design. Features like intuitive knobs and controls facilitate easy operation, even during the busiest service periods. The models are also designed for straightforward maintenance, with removable parts that allow for efficient cleaning and upkeep.

Overall, the Vulcan-Hart MSA series, including the MSA72 ASA72, MSA60 ASA60, MSA48 ASA48, MSA24 ASA24, and MSA36 ASA36, embodies a blend of performance, safety, and user-centric design. With their robust construction and advanced cooking technologies, these models are an excellent choice for commercial kitchens seeking to enhance productivity and culinary excellence. Investing in Vulcan-Hart equipment allows operators to provide consistent quality while streamlining their cooking processes.
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