Vulcan-Hart GHF91, GHF90 Généralités, Friteuse LA Avec Expédiés Accessoires, Déballage

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Manuel

pieds Quatre

 

 

jumelés paniers Deux

vidange de Tuyau

garantie de Carte

panier de Support miettes-ramasse Grille

 

 

FRITEUSE LA AVEC EXPÉDIÉS ACCESSOIRES

.poignée la ou porte la par friteuse la déplacer ou soulever pas Ne

.réception de date la suivant jours 15 les dans transporteur le aviser et d’emballage matériel

le conserver dommages, de cas En

.transport du lors endommagé été pas n’a s’il vérifier l’appareil,

déballé avoir après Immédiatement

.livraison la jusqu’à responsabilité l’entière assume en transporteur

le marchandise, cette livrer de acceptant En

.l’usine quitter de avant inspectée été a friteuse Cette

 

 

 

DÉBALLAGE

 

 

.chaud friture à composé de éclaboussures

les ainsi éviter et basculer de l’empêcher pour appropriées d’attaches l’aide à friteuse la Stabiliser

.installé sera il où l’endroit de l’altitude de fonction en conçu été a l’appareil que

aussi S’assurer .porte la de l’intérieur sur trouvant se signalétique plaque la de spécifications aux

correspond l’immeuble de propane) ou (naturel gaz de type le que s’assurer friteuse, la d’installer Avant

 

INSTALLATION

 

 

 

simple Panier

roulettes Quatre

 

 

jumelés friture à paniers Deux

bac de Couvercle

pi) (4 m 1,21 de rapide débranchement à Tuyau

bac à Brosse

OPTION EN PLACE SUR INSTALLATION POUR ACCESSOIRES

.instructions les toutes attentivement suivre de et complet au manuel ce lire de recommandé est Il

 

 

.années nombreuses de pendant

optimal rendement un obtenir d’en permettront appropriés entretien et installation Leur .matériaux

meilleurs des partir à et soin grand plus le avec fabriquées sont Hart-Vulcan gaz au friteuses Les

 

GÉNÉRALITÉS

 

.BESOIN DE CAS EN CONSERVER À DOCUMENT

GHF91 MODÈLE GAZ AU FRITEUSE FONCTIONNEMENT ET ENTRETIEN INSTALLATION,

Image 22
Contents Installation Important for Your Safety For Your SafetyUnpacking Optional Field Installable AccessoriesInstallation Items Packaged with FryerAssembly Installation Codes and StandardsLocation Leveling the Fryer GAS ConnectionsTesting the GAS Supply System Front Gas Connection for Battery InstallationsFlue Connections Before First USE CleaningOperation SeasoningTurning the Fryer OFF Lighting the PilotTurning the Fryer on Extended ShutdownHigh Limit Device Frying Compound MaintenanceDaily Filtering Daily CleaningCleaning Stainless Steel Weekly or as RequiredFingerprints PrecautionsBurned On Foods and Grease Service and Parts Information MaintenanceVent Entretien Rechange DE Pièces ET L’ENTRETIEN DE Service’ÉVACUATION Conduit Brûlés aliments et Graisse PrécautionsDoigts de Empreintes Besoin au ou hebdomadaire Nettoyage Inoxydable l’acier de NettoyageNettoyage Frire À Graisse LA DE Entretien Sécurité DE ThermostatFriteuse LA DE Allumage Prolongé ArrêtFriteuse LA DE Arrêt Veilleuse LA DE AllumageApprêtage FonctionnementLiquide Graisse DE Frire À BAC DU Remplissage NettoyageGAZ DE Canalisation LA DE Essais GAZ DU Branchement Friteuse LA DE NivelageEmplacement Normes ET D’INSTALLATION CodesAssemblage Généralités Friteuse LA Avec Expédiés AccessoiresDéballage Sécurité DE Mesure AvertissementImportantes Sécurité DE Mesures ’EMPLOI Mode ET D’INSTALLATION Mode

GHF90, GHF91 specifications

Vulcan-Hart is renowned in the commercial food service industry for providing high-quality cooking appliances, and the GHF91 and GHF90 models stand as testament to their commitment to excellence. These heavy-duty gas fryers are engineered to meet the demanding needs of busy kitchens, making them essential for restaurants, catering services, and other food establishments.

One of the most significant features of the GHF91 and GHF90 is their efficient heating systems. Both models utilize advanced heating technology, providing quick recovery times and consistent cooking temperatures. This efficiency not only saves energy but also ensures that food is cooked thoroughly and evenly, resulting in delicious and perfectly fried items.

The design of these fryers emphasizes usability and convenience. The GHF91 and GHF90 models come equipped with intuitive controls that allow kitchen staff to adjust temperatures with ease. This feature is critical for achieving optimal frying results, especially when dealing with different types of food that require varying cooking times and temperatures.

Both models are built with durable materials designed to withstand the rigors of high-traffic kitchen environments. The stainless steel construction not only adds to the fryers’ resilience but also facilitates easy cleaning and maintenance. This is particularly important for health and safety standards in food service operations.

Safety is a primary consideration in the design of the GHF91 and GHF90. They feature built-in safety mechanisms that prevent overheating and ensure safe operation, reducing the risk of accidents in the kitchen. Additionally, their low-profile design allows them to fit seamlessly into various kitchen layouts, optimizing space without compromising performance.

Versatility is another hallmark of these fryers. The GHF91 and GHF90 are designed to handle a wide range of food items, from crispy chicken to golden-brown French fries and onion rings. Depending on the specific model selected, operators can choose from various tank sizes and configurations to meet their unique frying needs.

In conclusion, the Vulcan-Hart GHF91 and GHF90 fryers exemplify the perfect blend of technology, durability, and safety. Their advanced heating systems, user-friendly controls, and robust construction make them ideal choices for any commercial kitchen. With these fryers, food service operators can consistently deliver high-quality fried foods that keep customers coming back for more.