Fagor America RFA-244 DF Panneau DE Contrôle, Commande de Sélection des Fonctions de Cuisson

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4.2PANNEAU DE CONTRÔLE

aCommande de Sélection des Fonctions de Cuisson

Votre four offre six (6) programmes de cuisson différents et un programme de décongélation par convection. Avec le sélectionneur de programme de cuisson, vous serez en mesure de sélectionner le programme de cuisson le plus approprié pour le type de nourriture que vous souhaitez préparer.

Lisez uniquement la description des fonctions dont les symboles correspondent à ceux de votre commande de sélection des fonctions de cuisson:

Lumière : La lampe du four est allumée, sans éléments de chauffage en marche. Pendant le fonctionnement du four la lampe restera toujours allumée.

Chaleur Traditionnelle : La chaleur émane de la partie supérieure et inférieure

du four, offrant ainsi une cuisson traditionnelle. Pâtisseries : Ce programme est recommandé pour la cuisson de pains, de gâteaux et de pâtisseries fourrées. Aussi recommandé pour rôtir des viandes maigres. Le four doit être préchauffé avant d’y placer l’aliment. Il n’est possible de cuisiner que sur étagère du milieu et au centre du four.

Pizza : Bien que principalement utilisée pour la cuisson de pizzas à la croûte croustillante, cette fonction est également idéal pour les pâtisseries et les gâteaux

àrevêtement humide et peu de sucre, et desserts mouillés dans des moules. D’excellents résultats sont également obtenus en finissant la cuisson en bas et avec des plats nécessitant de la chaleur par dessous notamment. La plaque est préférablement insérée au niveau bas.

Cuisson au fourneau : À utiliser pour dorer un plat en fin de la cuisson.

Grillades : Recommandé pour tous les types de cuisson au gril : pâtes, soufflé et sauce béchamel. Le temps de cuisson ne doit pas dépasser 5 minutes.

Grillades par convection : Programme spécial pour la cuisson de gros rôtis et

également idéal cuire et griller en même temps : viandes rouges, rôtis, volailles, etc. Préchauffer le four, placez les aliments sur la grille dans la taque de cuisson et placer le tout au milieu du four.

Turbo Plus: Le four est chauffé par la résistance circulaire située dans la partie arrière. Le ventilateur fait circuler l’air chaud à l’intérieur du four en distribuant la chaleur de façon plus uniforme. Le mode Turbo Plus offre des résultats optimaux avec : Les gâteaux (mous et épais), de grandes quantités d’aliments et la cuisson simultanée de différents plats.

Décongélation : Chauffe toutes les résistances à une température très basse, ce qui permet d’obtenir la décongélation rapide et uniforme des aliments. La fonction de décongélation peut être utilisée avec n’importe quel type de produit congelé.

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Contents Installation Use Care Instructions Remarque Contents Page Thank YOU What to do if YOU Smell GAS Important SafeguardsPage Page Before Installation Installation & Electrical and GAS ConnectionType of GAS Installation Dimensions Installing the ANTI-TIP Stability Chain Electrical Connection Connection of the Feeding Cable to the Mains Ventilation GAS ConnectionManual SHUT-OFF Valve Flexible ConnectionsConversion to Different Types of GAS RFA-244 DF GAS Burner Data TablesSetting the Minimum Flame Final Checklist Finishing Your InstallationFinal Preparation Burner Layout Using the GAS CooktopMain Parts of the GAS Cooktop Recommendations Ignition and Operation of the BurnersBefore Using the Oven for the First Time Using the Oven and Practical TipsAdjusting the Clock Getting StartedCooking Program Selector Control PanelOperating the Oven Temperature SelectorBaking Tray AccesoriesDeep Tray Rotisserie Grill with Non-Tip Safety CatchSuggestions and Practical Tips for Baking Practical Advice and Cooking TableTable of Cooking Times Traditional Baking Time & Temperature ChartsFish Thawing Food Cleaning Range Cleaning and MaintenanceRange Exterior Helpful Tips Range InteriorUnhooking The Doors Replacing the Interior Light Bulb AccessoriesENERGY-SAVING Tips STOP/START Digital Timer Automatic Setting Timer FunctionsClock Timer Page Table DES Matières Page Message DE Bienvenue QUE Faire SI Vous Sentez UNE Odeur DE GAZ Instructions DE Sécurité ImportantesPage Page Avant L’INSTALLATION Installation ET Connexion Electrique ET DU GAZType DE GAZ Mesures Pour L’INSTALLATION Mise EN Garde Installation DE LA Chaine DE Stabilité ANTI-BASCULEMENTAvertissement ! Risque DE Choc Électrique Branchement ÉlectriqueConnexion DU Cable D’ALIMENTATION AU Réseau Vanne D’ARRÊT Manuelle Raccordement AU GAZRaccords Flexibles Conversion AUX Différents Types DE GAZ Brûleur Position Injecteur Gaz Pression Débit Tables DE Données DES Bruleurs À GAZRéglage D’UNE Flamme Minimum Liste DE Vérification Finale Finir L’INSTALLATIONDerniers Préparatifs Disposition DES Brûleurs Utilisation DE LA Table DE Cuisson AU GAZParties Principales DE LA Table DE Cuisson AU GAZ Allumage ET Fonctionnement DES Brûleurs RecommandationsAvant D’UTILISER LE Four Pour LA Première Fois Utilisation DU Four ET Conseils PratiquesRéglage de l’heure Nettoyage PréalablePanneau DE Contrôle Commande de Sélection des Fonctions de CuissonFonctionnement DU Four Commande de Sélection des TempératuresPlateau Pour Pâtisserie AccessoiresPlateau Profond Rôtisserie Grille Avec Butoir Sécurité AntichuteSuggestions et Conseils Pratiques Pour la Cuisson Conseils Pratiques ET Table DE CuissonTableau DES Temps DE Cuisson Poisson Décongélation Position PRÉ Aliments Nettoyage Nettoyage ET Entretien DE LA CuisinièreExtérieur de la Cuisinière Conseils Utiles 2. L’intérieur du CuisinièreDécrocher les portes Comment Remplacer LA Lampe DU Four Les AccessoiresConseils Pour Économiser DE L’ÉNERGIE Minuterie Numérique D’ARRÊT/MARCHE Fonctions DE Minuterie HorlogeRéglage Automatique Minuterie 01-14 REV013014