STEEL UM7id OK.FH11 Mon Feb 22 13:46:32 2010 Página 6

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ascaso

ascaso

ESPAÑOL

4. Programación de la cantidad de café (TRONIC)

Funciones de la botonera electrónica.

S: café corto

L: café largo

XL: continuo (volver a pulsar para cortar

saldrá sólo vapor.

5.Introduzca el tubo 5 en la leche

a calentar de forma que ésta cubra exactamente la mitad del orificio de a b s o r c i ó n ( n u n c a c u b r i r l o totalmente).

Siga este criterio en todo el proceso. (Ver dibujo 7).

6. Observará la absorción de líquido

vapor.Puntos 5, 6, 7 y 8 igual que en el apartado anterior.

DUO VAPOR / TRIO

1 .Accione el interruptor general 1 .La

máquina

estará encendida .

Accione además el interruptor 18 .

Espere

1,5 minutos aproxi -

!Importante

Después de cada uso es aconsejable hacer salir vapor durante 5 segundos para limpiar el conducto y evitar que se obture.

Dibujo 7B

ESPAÑOL

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dosis)

Programación cantidad de café

Con la máquina encendida pulsar durante 5 o 6 seg el pulsador de programación XL hasta que el led se encienda intermitentemente.

Presionar el pulsador de Café Corto “S”. Se ilumina el led, al mismo tiempo que el led de programación “XL” cambia a fijo. Deje fluir el café.

Una vez obtenida la cantidad deseada, pulse de nuevo el pulsador de Café Corto “S”. La máquina ya está programada.

Para programar Café Largo “L” , repita la misma operación.

Si desea obtener café a voluntad (continuo), pulse la tecla XL. Cuando obtenga la cantidad deseada, pulse de nuevo para interrumpir la erogación.

5.Preparación del cappuccino

UNO - Porta móvil

1.-Accione el interruptor general 1. Se encienden los pilotos 13 y 6

2.-Cuando se apague el piloto 6 , accione el interruptor vapor 3 . Se ilumina el piloto 6 .

3.-Espere a que el piloto 6 se apague. Esto indica que la cafetera ha alcanzado la temperatura idónea

4.Abra el pomo agua caliente/

vapor 4 y deje salir las primeras gotas de agua. En unos instantes,

por el orificio y la formación

automática de crema de leche.

Tendrá que ir bajando lentamente el

recipiente mientras

se va

emulsionando la leche. Si desea

leche caliente sin emulsionar, debe

cubrir totalmente el

orificio.

7 .Cerrar el pomo agua/vapor 4

y cerrar el interruptor vapor 3

8.Si desea obtener más de tres servicios de cappuccino seguidos, o hacer café posteriormente ver apartado 2B y 2C

Dibujo 7

UNO - Porta fijo

1 . -Accione el interruptor general 1. Se encienden los pilotos 13 y 6

2.-Cuando se apague el piloto 6 , accione el interruptor 3 y se

iluminarán los pilotos 6 , al mismo tiempo queda accionada la bomba a intervalos cortos

3.-Espere 15” aproximadamente y a

continuación abra el pomo lateral 4 y deje salir las primeras gotas de agua. En un instante saldrá solo

madamente. Si la máquina ya estaba

encendida ( y el interruptor 18 ya estaba accionado) pasar al punto 2.

2 .Pulse el interruptor 3 . La luz del

piloto 15 se iluminará.

3 .Instantáneamente saldrá vapor. Siempre que accione el interruptor

3se encenderá el piloto 15 . Sin

accionar el interruptor 3 se irá encendiendo en intérvalos de tiempo

el piloto 15 . Esto no influye en el uso ya que es una regulación automática de la temperatura.

4.Introduzca el tubo 5 en la leche a calentar de forma que ésta cubra exactamente la mitad del orificio de absorción(nunca cubrirlo totalmente). Siga este criterio en todo el proceso. (Ver dibujo 7).

5.Observará la absorción de líquido por el orificio y la formación automática de crema de leche. Tendrá que ir bajando lentamente el recipiente mientras se va emulsionando la leche.

6.Cerrar el interruptor 3

Si quiere obtener un cappuccino cremoso utilice leche fresca entera y fría.

Si quiere obtener micro-espuma, mantenga el orificio de absorción siempre en la misma posición. (Ver dibujo 7)

Si desea obtener más de tres servicios de cappuccino o vapor

seguidos, o hacer café posteriormente, ver apartado 2B y 2C.

Para limpiar los orificios

B

de absorción (A y B)

 

puede usar un palillo o

 

un clip. Asegurese de

A

que el tubo esta libre

 

de obstáculos. (ver

 

dibujo 7B)

 

6. Preparación agua caliente

Modelo UNO

1 .Ponga una taza bajo el tubo

de vapor 5 . En modelos porta móvil (excepto versión PROF), ponga la junta 24 en el portafiltro e introdúzcalo en la máquina.

2 .Abra el pomo agua caliente/ vapor 4 y accione el interruptor café 2 .

Hacer operación contraria después de haber obtenido el agua deseada.

Modelo DUO/TRIO

1.Ponga una taza bajo el tubo

de agua 16 . En modelos porta móvil (excepto versión PROF), ponga la junta 24 en el portafiltro e introdúzcalo en la máquina.

2.Accione el interruptor 14 , se encenderá el piloto 23 . Hacer operación contraria después de haber obtenido el agua deseada.

7. Mantenimiento y Limpieza

! Advertencia general:

La limpieza y el mantenimiento se deben realizar cuando el aparato

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Image 6
Ascaso Factory 2CSIN Programación de la cantidad de café Tronic, Preparación del cappuccino, Preparación agua caliente

2CSDB, 2CSIN, 2CDPA, SUbfVbr2 specifications

The Ascaso Factory is renowned for producing high-quality coffee equipment that caters to both home baristas and professionals alike. Among its impressive lineup, the Ascaso Factory SubFVBR2,2CDPA,2CSIN,2CSDB stands out as a versatile machine that combines advanced technology with user-friendly features. This model is particularly acclaimed for its exceptional build quality, ensuring durability and longevity, which is essential for everyday use.

One of the main features of this Ascaso machine is its dual boiler system, which allows the user to brew espresso and steam milk simultaneously. This is a significant advantage for those who appreciate efficiency, as it minimizes waiting time between brewing and milk frothing. The machine also boasts precise temperature control, a critical factor in extracting the perfect shot of espresso. With PID technology integrated into the boilers, users can easily adjust the water temperature to achieve optimal brewing conditions for different coffee beans.

The SubFVBR2 model is also equipped with a professional-grade portafilter and a stainless steel brew group, enhancing the overall extraction process. This construction not only ensures stability but also contributes to the rich flavor profile of the brewed coffee. Additionally, the machine features a sophisticated pressure gauge, allowing baristas to monitor extraction pressure in real-time, ensuring a perfect shot every time.

Another noteworthy aspect of the Ascaso Factory SubFVBR2 is its ergonomic design, which prioritizes user comfort and ease of use. The intuitive control panel offers straightforward functionality, allowing both novice and experienced baristas to navigate settings effortlessly. The design aesthetics are modern and sleek, making it an attractive addition to any kitchen or café setting.

Moreover, the machine includes a high-quality steam wand for microfoam creation, essential for crafting lattes and cappuccinos with professional-grade results. This steam wand is designed specifically for precision, enabling users to create velvety textures that enhance the overall coffee experience.

In terms of materials, the SubFVBR2 is built using durable stainless steel, which not only provides a premium look but also ensures resistance to wear and tear over time. The machine is designed for easy maintenance, with removable components that facilitate cleaning and upkeep.

In summary, the Ascaso Factory SubFVBR2,2CDPA,2CSIN,2CSDB is a versatile and technologically advanced coffee machine that caters to the needs of both amateur and professional baristas. With key features such as a dual boiler system, precise temperature control, and a user-friendly design, it represents the perfect balance of performance and aesthetics. Whether you are brewing for yourself or serving patrons, this machine is bound to elevate your coffee experience.