STEEL UM7id OK.FH11 Mon Feb 22 13:46:32 2010 Página 41

ascaso

C M Y CM MY CY CMY K

ascaso

NEDERLANDS

3.Zet de koffiefunctie 2 uit en draai

de stoomknop 4 dicht. Het koffiezetapparaat is nu gereed voor gebruik.

Model UNO

C)Na het maken van stoom dient u 5 minuten te wachten alvorens koffie te gaan zetten. U kunt ook de procedure voor het vullen verrichten en daarbij het water laten uitlopen (punt B2) totdat het temperatuurcontrolelampje (6) aan- en vervolgens weer uitgaat.

SYSTEEM VASTE FILTERHOUDER

Model UNO

Handeling A hoeft niet te worden verricht. B en C wel.

Model DUO/TRIO

Voer alleen handeling A uit.

3. Koffie zetten

Gemalen koffie

(Systeem voor gemalen koffie) U kunt alle koffiesoorten gebruiken. Voor het verkrijgen van het beste resultaat, raden wij u aan om uitsluitend "espresso koffie melanges" te gebruiken. Deze zijn vaak op de juiste fijnheid gemalen. Als de koffie te snel of juist te langzaam doorloopt, moet er fijner ofwel grover gemalen koffie worden gebruikt. Experimenteer met het aanstampen, afhankelijk van uw persoonlijke voorkeur.

afbeelding 3

1 .Zet de machine aan met de 0/1- schakelaar 1 .

2.Wacht totdat het controlelampje 6

uitgaat (na ongeveer 1,5 minuut). D a t b e t e k e n t d a t h e t koffiezetapparaat de juiste temperatuur heeft bereikt. Zet de

koffieschakelaar 2 aan en laat water door de groep lopen. Voer deze handeling uit alvorens voor de eerste keer koffie te zetten. Hierdoor wordt koffieresidue verwijderd en wordt de machine op de juiste temperatuur gebracht. Het filter moet na het stampen voor ¾ van de inhoud gevuld zijn (Zie afbeelding 2A)

3.Verwijder opgehoopte koffieresten in de randen van het filter voor een juiste dosering.

4.Plaats de filterhouder 7 in de groep

8 , vanaf de linkerkant. Draai hem naar rechts en druk hem op het einde goed aan. (Zie afbeelding 3).

5 .Zet het kopje of de kopjes op het r o o s t e r e n d r u k o p d e

koffieschakelaar 2 .

6.Zet, als de koffie is doorgelopen, de koffieschakelaar 2 uit.

De perfecte extractie van een espresso vereist 20/25 seconden.

afbeelding 4

Gemalen Koffie/servings

(veelzijdig systeem - uitneembare filterhouder)

Voor een perfect resultaat met het serving systeem kunt u optioneel een speciale ombouwset bestellen.

Servings:

Gebruik de speciale filterhouder 24 of het serving filter (optioneel). Doe de serving in het filter (zie afbeelding 4). De punten 1,2,5,6,7 en aanwijzingen komen overeen met die van de vorige paragraaf.

Gemalen koffie:

Voor gemalen koffie: vul het filter tot de rand met koffie (Zie afbeelding 2B). Druk de koffie aan en vul nogmaals bij. De punten 1, 2, 4, 5, 6 en 7 komen overeen met die van de vorige paragraaf.

Koffie serving

(filterhouder - alleen serving)

Punten 1 en 2 als in de paragraaf voor gemalen koffie.

Doe de serving in de filterhouder en draai deze voorzichtig helemaal naar rechts. Oefen geen kracht uit, maar doe hem voorzichtig dicht. (Zie afbeelding 5),

De punten 6, 7 en aanwijzingen komen overeen met die van de vorige paragraaf).

!Let op: Haal de filterhouder er niet uit en draai hem niet terwijl er water doorloopt, aangezien het apparaat op dat moment onder druk staat.

!Belangrijk:

Algemene tips:

1.De filterhouder moet altijd in de machine zijn geplaatst, zodat hij warm blijft. Altijd in gesloten stand.

2.Alleen in het model UNO. Als de koffie niet erg warm uit het apparaat komt, druk dan 10 seconden lang

op de stoomknop 3 . Door deze handeling wordt de temperatuur van de machine verhoogd.

3 .Zet de kopjes op het warm

houdplaatje 9 . Als ze warm zijn (optimale temperatuur 40 ºC) geeft dat een betere espresso (Zie afbeelding 6).

4.Indien de koffie er niet heel warm uitkomt, druk dan gedurende 10 seconden op de stoomschakelaar

NEDERLANDS

afbeelding 2A

afbeelding 2B

78

afbeelding 5

afbeelding 6

79

Page 40 Page 42
Page 41
Image 41
Ascaso Factory 2CDPA, SUbfVbr2, 2CSIN, 2CSDB manual Koffie zetten, Servings, Gemalen koffie, Systeem Vaste Filterhouder
Page 40 Page 42

2CSDB, 2CSIN, 2CDPA, SUbfVbr2 specifications

The Ascaso Factory is renowned for producing high-quality coffee equipment that caters to both home baristas and professionals alike. Among its impressive lineup, the Ascaso Factory SubFVBR2,2CDPA,2CSIN,2CSDB stands out as a versatile machine that combines advanced technology with user-friendly features. This model is particularly acclaimed for its exceptional build quality, ensuring durability and longevity, which is essential for everyday use.

One of the main features of this Ascaso machine is its dual boiler system, which allows the user to brew espresso and steam milk simultaneously. This is a significant advantage for those who appreciate efficiency, as it minimizes waiting time between brewing and milk frothing. The machine also boasts precise temperature control, a critical factor in extracting the perfect shot of espresso. With PID technology integrated into the boilers, users can easily adjust the water temperature to achieve optimal brewing conditions for different coffee beans.

The SubFVBR2 model is also equipped with a professional-grade portafilter and a stainless steel brew group, enhancing the overall extraction process. This construction not only ensures stability but also contributes to the rich flavor profile of the brewed coffee. Additionally, the machine features a sophisticated pressure gauge, allowing baristas to monitor extraction pressure in real-time, ensuring a perfect shot every time.

Another noteworthy aspect of the Ascaso Factory SubFVBR2 is its ergonomic design, which prioritizes user comfort and ease of use. The intuitive control panel offers straightforward functionality, allowing both novice and experienced baristas to navigate settings effortlessly. The design aesthetics are modern and sleek, making it an attractive addition to any kitchen or café setting.

Moreover, the machine includes a high-quality steam wand for microfoam creation, essential for crafting lattes and cappuccinos with professional-grade results. This steam wand is designed specifically for precision, enabling users to create velvety textures that enhance the overall coffee experience.

In terms of materials, the SubFVBR2 is built using durable stainless steel, which not only provides a premium look but also ensures resistance to wear and tear over time. The machine is designed for easy maintenance, with removable components that facilitate cleaning and upkeep.

In summary, the Ascaso Factory SubFVBR2,2CDPA,2CSIN,2CSDB is a versatile and technologically advanced coffee machine that caters to the needs of both amateur and professional baristas. With key features such as a dual boiler system, precise temperature control, and a user-friendly design, it represents the perfect balance of performance and aesthetics. Whether you are brewing for yourself or serving patrons, this machine is bound to elevate your coffee experience.
Top Page Image Contents