Bake Tips and Techniques, Bake Chart | Bertazzoni F24PROXV specification

					Use & Care Manual
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			Bake Tips and Techniques
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Bake Chart






	Cake
	Cupcakes		2			350		(175)		17-19
	Bundt Cake		1			350		(175)		37-43
	Angel Food		1			350		(175)		35-39
	Pie
	2 crust, fresh, 9"		2			375-425		(190-220)		45-55
	2 crust, frozen fruit, 9"		2			375		(190)		68-78

	Cookies
	Sugar		2			350-375		(175-190)		6-11
	Chocolate Chip		2			350-375		(175-190)		8-13
	Brownies		2			350		(175)		29-36

	Breads
	Yeast bread loaf, 9x5		2			375		(190)		18-22
	Yeast rolls		2			375-400		(190-205)		12-15
	Biscuits		2			375-400 (190-205)				11-15
	Muffins		2			425		(220)		15-19

	Pizza
	Frozen		2			400-450		(205-235)		23-26
	Fresh		2			425-450		(220-235)		12-15

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Bertazzoni F24PROXV manual Bake Tips and Techniques, Bake Chart

Contents

Model F24PROXV Page Use & Care Manual General Appliance and Oven Safety Precautions General Appliance and Oven Safety Instructions Safety for the Oven Features of your Oven Control Panels General Oven InformationConvection Fan Component Cooling Fan Oven Modes General Oven Tips ##%# Key electronic timer Bake Chart Bake Tips and Techniques Foods recommended for Convection Bake mode Convection Bake Tips and TechniquesQuick and easy recipe tips Convection Bake Chart Convection Broil Chart Convection Broil Tips and Techniques Broil Chart Broil Tips and Techniques How to Use the Oven Cleaning Chart General Oven Care Oven Finishes / Cleaning Methods Part Cleaning Method Do-it-Yourself Maintenance Oven Door Removal To Remove Door To Replace Door Replacing an Oven Light To Replace a Light Bulb Solving Baking Problems Baking Problem Cause Solving Operational Problems Service Data Record Use & Care Manual Use & Care Manual Guide d’utilisation et d’entretien Appareil domestique et four Précaution de sécurité 51# Appareil domestique et four Instructions de sûreté Securite pour le four Caractéristiques de votre four Les tableaux de commande Information générale du fourVentilateur à convection Composant du ventilateur de refroidissement Modes de four Conseils généraux sur le four K#$ # Temporisateur electronique a 6 touches Conseils et technique de cuisson Tableau de cuisson Aliments recommandés pour le mode convection européenne Conseils et techniques de convection européenneConseils rapides et faciles de recette Tableau de convection européenne $&I$ $I$II$ $!% Conseils et techniques pour le convection grill Tableau de convection grill Conseils et techniques de grill Tableau de grill Entretien général du four Comment utiliser le tableau de nettoyage du four Finitions du four / méthodes de nettoyage Pièce Méthode de nettoyage Entretien à faire soi-même Retrait de la porte du four Pour enlever la porte Pour remettre la porte Pour remplacer une ampoule Solution pour des problèmes de cuisson Problème de cuisson Cause Résolution des problèmes de fonctionnement Problème de four Solution des problèmes par étapeDonnées de service Guide d’utilisation et d’entretien Guide d’utilisation et d’entretien Manual de uso y cuidado Electrodoméstico y horno Precauciones de seguridad #&1 Electrodoméstico y horno Instrucciones de seguridad Precauciones de seguridad para el horno Características de su horno Paneles de control Generalidades del hornoVentilador de convección Ventilador de enfriado de los componentes Modos del horno Deshidratado Consejos generales para el horno Precalentar el hornoRecipientes Horneado a gran altitud Conexión de 120/240 contra 120/208 Voltios #.&l.$i $$i .$ #j $ $$ Temporizador electrónico de 6 teclas Consejos y técnicas de horneado Tabla de cocción por horneado Consejos y técnicas de horneado de convección Alimentos recomendados para modo de horneado de convecciónConsejos para recetar rápidas y fáciles Tabla de horneado de convección Consejos y técnicas del asado de convección Tabla de asado de convección Consejos y técnicas del asado Tabla de asado Cuidado general del horno Cómo usar la tabla de la limpieza del horno Acabados del horno / métodos de limpieza Parte Método de limpieza Para quitar la puerta Para volver a colocar la puerta Cambiar una lámpara del horno Para remplazar la bombilla Resolución de los problemas de horneado Problema de horneado Causa Resolución de los problemas de funcionamiento Problema del horno Pasos para resolver los problemasRegistro de datos para el servicio Notas 09BN6051