Bertazzoni F24PROXV manual Tabla de horneado de convección

Manual de uso y cuidado

ESPAÑOL

Tabla de horneado de convección

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		TEMP. °F (°C)
		(HORNO PRECALENDADO)
Pastel
Glaseado	2	325	(160)	17-19
Pastel	1	325	(160)	37-43
Bizcochos	1	325	(160)	35-39
Pay
2 cortezas, fresco 9”	2	350-400	(175-205)	45-55
2 cortezas. fruta congel. 9”	2	350	(175)	68-78
Galletas
Azúcar	2	325-350	(160-175)	6-11
Cholocate chip	2	325-350	(160-175)	8-13
Brownies	2	325	(160)	29-36
Panes
Pan de levadura, 9x5	2	350	(175)	18-22
Rollos de levadura	2	+	(175-190)	12-15
		350-375
Bollo, Panecillo	2	350-375 (175-190)		11-15
Molletes	2	400	(205)	15-19
Pizza
Congelada	2	375-425	(190-220)	23-26
Fresca	2	400-425	(205-220)	12-15

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