Bertazzoni F24PROXV Conseils et techniques pour le convection grill, Tableau de convection grill

Guide d’utilisation et d’entretien

FRANÇAIS

Conseils et techniques pour le convection grill

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Tableau de convection grill

				TEMPS	TEMPS
				CÔTÉ 1	CÔTÉ 2
				(MIN.)*	(MIN.)*
Beouf
Steak (1-½po ou plus)
Médium saignant	2	450 (235)	145 (65)	12-14	11-13
Médium	2	450 (235)	160 (71)	15-17	13-15
Bien cuit	2	450 (235)	170 (77)	18-20	16-17
Hamburgers (plus que 1 po)
Médium	3	550 (290)	160 (71)	9-11	5-8
Bien cuit	3	550 (290)	170 (77)	11-13	8-10
Volaille
Poitrine (avec os)	3	450 (235)	180 (82)	16-18	14-16
			(Cuisse)
Cuisses	3	450 (235)	170 (77)	14-16	12-14
Porc
Porc Cotelettes (1¼po ou plus)	2	450 (235)	160 (71)	12-14	13-15
Saucisses fraîches	3	450 (235)	160 (71)	4-6	3-5

* Temps de gril à convection sont approximatifs et peuvent varier

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