Vrid sedan locket medsols tills piggen på locket går in i säkerhetslåset på mo- tordelen 1 och klickar påplats (B).
B
1
2
click | click |
Att ta av matberedarskålen och locket
Stäng av matberedaren. Vrid locket mot- sols och ta av det. Vrid sedan matbere- darskålen i
OBS: Om du förtsätter att vrida skålen i
Håll i handtaget när du skall ta ur kniven ur skålen och dra den uppåt.
Var försiktig! Kniven är mycket vass.
Kniven 9 har ett knivskydd. Förvara den i detta skydd när den inte används.
Rengöring
Stäng alltid av matberedaren och dra ur kontakten ur uttaget innen du rengör matberedaren.
Rengör motordelen 1 endast med en fuktig trasa.
Alla delar kan diskas i diskmaskin. Om det behövs kan du rengöra alla delarna noga med en spatel eller borste innan du diskar dem.
Pigmentrik mat (t.ex. morötter) kan miss- färga plastdelarna. Torka då av dem med matolja innan du diskar.
Använd inte vassa föremål för rengöring.
Rengör kniven och skivorna försiktigt
– de är mycket vassa!
1. Att knåda
För att knåda kan du använda deg- kroken q eller kniven 9.
För bäst resultat rekommenderar vi att du använder degkroken, som är special- designad för jäsdegar, pasta och mördeg/pajdeg.
Jäsdeg (bröd/kakor)
Max. ca. 8 dl mjöl plus andra ingredienser
Hastighet 6, 1 1/2 minut
Häll först mjöl och sedan de andra ingre- dienserna utom vätska i matberedarskå- len. Sätt på locket 7 ordentligt. Ställ in hastighet 6 och starta matberedaren. Tillsätt vätska genom matarröret medan matberedaren är igång.
När du knådar med kniven 9, lägg inte i ingredienser som t.ex. russin, suckater, mandel o dyl som inte skall delas. Tillsätt dessa manuellt när du har tagit ur den knådade degen ur matberedar- skålen.
Pasta
Max. ca. 8 dl mjöl plus andra ingredienser
Hastighet 6, 1 1/2 minut
Häll först mjöl och sedan de andra ingredienserna utom vätska i matbere- darskålen. Tillsätt vätska genom matar- röret medan matberedaren är igång. Tillsätt ingen vätska när degen har for- mats till en boll eftersom vätskan då inte absorberas jämnt.
Mördeg/pajdeg
Max. ca. 8 dl mjöl plus andra ingredienser
Hastighet 6, ca. 1 minut
Häll först mjöl och sedan de andra ingre- dienserna i matberedarskålen. För bäst resultat skall smöret varken vara för hårt eller för mjukt. Sätt på locket 7 ordent- ligt. Ställ in hastighet 6 och starta mat- beredaren. Sluta knåda strax efter att degen har formats till en boll annars blir degen för mjuk.
2. Att mixa
Använd kniven 9 för att mixa smet och sockerkaka. Degkroken q är inte lämplig till smet och sockerkaka.
Max. ca. 8 dl mjöl plus andra ingredienser
Smet |
|
|
(2 olika sätt) | Hastighet/Tid | |
|
|
|
a) Blanda smör med |
|
|
socker och ägg, | 6 | / ca 1 min |
häll i mjölk och | 6 | / ca 15 sek |
blanda försiktigt i | 14 / ca | |
mjöl på pulsläget. | «• pulse» | |
b)Läg i alla ingredienser utom vätska i matberedarskålen. 14 / ca 1 min
Tillsätt vätska genom matarröret i locket medan matberedaren är igång. Lägg till sist i ingredienser som t.ex. russin manuellt.
Sockerkaka | Hastighet/Tid |
|
|
Blanda ägg |
|
och vatten |
|
(om den behövs), | 14 / ca 2 min |
tillsätt socker, | 14 / ca 4 min |
blanda i mjöl på |
|
pulsläget och | 8 / 5 ggr «• pulse» |
tillsätt kakao. | 8 / 3 ggr «• pulse» |
3. Att blanda
Anfänd kniven 9 för att blanda soppor, mikshake etc.
Max. mängd 2 liter (gäller ej mjölk) Hastighet 10 (annars kan skålen svämma över)
För milkshake, lägg grovhackad frukt i matberedarskålen.
Sätt på locket 7 ordentligt. Blanda först frukten på hastighet 14, tillsätt sedan vätska på hastighet 10 och blanda färdigt.
OBS: Mjölk skummar när du blandar den. Använd mindre mängd.
52
