Breville 800JEXL /B manual Recettes - Pour Remplacer Les Vitamines

BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 118

RECETTES – POUR REMPLACER LES VITAMINES

JUS de TOMATE, de CAROTTE et de PIMENT ROUGE

Pour environ 750 ml

2 petits piments rouges

3 tomates moyennes

3 carottes taillées

4 brins de persil

1.Taillez la base des piments et enlevez les pépins.

2.Traitez les tomates, les carottes, le persil et les piments rouges dans le 800 Class.

Servez immédiatement.

JUS de MÛRES, de POIRES et de PAMPLEMOUSSE

Pour environ 750 ml

250g de mûres

3 poires mûres

2 pamplemousses pelés

1.Traitez les mûres, les poires et les pamplemousses dans le 800 Class.

Servez immédiatement.

JUS de BETTERAVE, de POMME et de CÉLERI

Pour environ 500 ml

4 betteraves moyennes taillées

2 pommes Granny Smith moyennes

4 côtes de céleri

1.Traitez les betteraves, les pommes et le céleri dans le 800 Class.

Servez immédiatement.

JUS de BLEUET, de MÛRE, de FRAISE et de LIME

Pour environ 875 ml

500 g de mûres

500 g de bleuets

500 g de fraises équeutées

1 lime, pelée

1.Traitez les mûres, les bleuets. Les fraises et la lime dans le 800 Class.

Servez immédiatement.

JUS de CONCOMBRE, de CÉLERI, de FENOUIL et de GERME DE SOJA

Pour environ 750 ml

1 gros concombre

3 côtes de céleri

1 fenouil taillé

75g de germes de soja

1.Traitez le concombre, le céleri, le fenouil et les germes de soja dans le 800 Class.

Servez immédiatement.

JUS D’ORANGE ÉCUMEUX

Pour environ 4 portions ou2 litres à 2 litres 1⁄2

1kg d’oranges, pelées

1.Traitez les oranges dans le 800 Class. Servez immédiatement.

(Il est préférable de réfrigérer les oranges avant l’extraction).

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