Breville 800JEXL /B manual Recettes Boissons Glacées, Mélange Tropical

BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 122

RECETTES – BOISSONS GLACÉES

BOISSON PÉTILLANTE à la POIRE

ET à l’ABRICOT

4portions

4gros abricots coupes en deux et dénoyautés

3 grosses poires

250 ml d’eau minérale gazeuse

1 tasse de glace concassée

1.Traitez les abricots et les poires dans le 800 Class.

2.Mettez la glace dans 4 verres hauts.

3.Répartissez le jus extrait dans les verres.

4.Ajoutez l’eau minérale et remuez bien pour mélanger.

Servez immédiatement.

BOISSON aux MELON, aux FRAISES et aux FRUITS DE LA PASSION

4 portions

1⁄2 melon, pelé, épépiné et divisé en deux portions égales

250 g de fraises équeutées

La pulpe de deux fruits de la passion 1 tasse de glace concassée

1.Traitez le melon et les fraises dans le 800 Class.

2.Ajoutez la pulpe de fruit de la passion en remuant.

3.Mettez la glace dans 4 verres, versez le jus par dessus et mélangez bien.

Servez immédiatement.

MÉLANGE TROPICAL

4 portions

2 mangues coupées en deux, épépinées et pelées

3 kiwis pelés

1⁄2 petit ananas pelé et coupé en deux 1⁄2 tasse de feuilles de menthe fraîche 1 tasse de glace concassée

1.Traitez les mangues, les kiwis, l’ananas et la menthe dans le 800 Class.

2.Mettez la glace dans 4 verres, versez le jus par dessus et mélangez bien.

Servez immédiatement.

BOISSONS à la TOMATE, aux BRUGNONS, aux FRUITS DE LA PASSION et à la MENTHE

4 portions

6tomates

2 brugnons

1⁄2 tasse de feuilles de menthe fraîche La pulpe de 4 fruits de la passion

1 tasse de glace concassée

1.Traitez les tomates, les brugnons et les feuilles de menthe dans le 800 Class.

2.Ajoutez la pulpe de fruit de la passion.

3.Mettez la glace dans 4 verres, versez le jus par dessus et mélangez bien.

Servez immédiatement.

BOISSON au CONCOMBRE, à l’ANANAS et à la CORIANDRE

4 portions

1⁄2 petit ananas pelé et coupé en deux 2 concombres

1⁄2 tasse de feuilles de coriandre fraîche 1 tasse de glace concassée

1.Traitez l’ananas, les concombres et la coriandre dans le 800 Class.

2.Mettez la glace dans 4 verres, versez le jus par dessus et mélangez bien.

Servez immédiatement.

BOISSON à la POIRE, aux RADIS et au CÉLERI

4 portions

3 poires moyennes

4 radis taillés

3 côtes de céleri

1 tasse de glace concassée

1.Traitez les poires, les radis et le céleri dans le 800 Class.

2.Mettez la glace dans 4 verres, versez le jus par dessus et mélangez bien.

Servez immédiatement.

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