FONCTIONNEMENT DE LA MACHINE ESPRESSO PROGRAMMABLE EN METAL MOULÉ DE BREVILLE (suite)

ESPRESSO PROGRAMMÉ – DEUX TASSES

Appuyez une fois sur le bouton de deux

tasses . Dans quelques secondes, du café aromatique commencera à couler dans la tasse. Cette opération sera accompagnée d’un bruit de pompe. La machine s’arrêtera automatiquement après le versement de toute la quantité programmée.

REMARQUE : La quantité de versement

minimale pour une tasse et pour deux

tasses est fixée à 15 ml.

REMARQUE : Si vous appuyez sur le

bouton d’une tasse ou sur celui

de deux tasses pendant la préparation d’espresso programmé, celle-ci va s’arrêter immédiatement.

PROGRAMMATION D’ESPRESSO SIMPLE

1.Effectuez les démarches pour la préparation d’une tasse d’espresso suivant les étapes 2 à 6 décrites dans

«Fonctionnement de la machine espresso », pages 50-52.

2.Placez votre tasse sous la tête d’infusion.

3.Pour démarrer le programme, appuyez une fois sur le bouton « Program ». La machine fera « bip » une fois et le bouton de programmation se mettra à clignoter. Ceci indique que la machine est en mode de programmation.

4.Appuyez une fois sur le bouton d’une

tasse . La machine commencera la préparation normale et le voyant du bouton d’une tasse se mettra à clignoter.

5.Lorsque la quantité désirée de l’espresso est versée dans la tasse, appuyez sur

le bouton d’une tasse pour arrêter le processus. La machine fera « bip » deux fois, indiquant qu’elle a enregistré la quantité de votre café et a quitté le mode de programmation.

PROGRAMMATION D’ESPRESSO DOUBLE

1.Effectuez les démarches pour la préparation de deux tasses d’espresso suivant les étapes 2 à 6 décrites dans « Fonctionnement de la machine espresso », pages 50-52.

2.Placez votre tasse sous la tête d’infusion.

3.Pour démarrer le programme, appuyez une fois sur le bouton « Program ». La machine fera « bip » une fois et le bouton de programmation se mettra à clignoter. Ceci indique que la machine est en mode de programmation.

4.Appuyez une fois sur le bouton de deux

tasses . La machine commencera la préparation normale et le voyant

du bouton de deux tasses se mettra à clignoter.

5.Lorsque la quantité désirée d’espresso est versée dans la tasse, appuyez sur le

bouton de deux tasses pour arrêter le processus.

La machine fera « bip » deux fois, indiquant qu’elle a enregistré les données et a quitté le mode de programmation.

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Breville BES820XL manual Appuyez une fois sur le bouton de deux, Placez votre tasse sous la tête d’infusion

BES820XL specifications

The Breville BES820XL is a premium espresso machine designed for home baristas who seek a café-quality coffee experience without leaving their kitchens. Known for its sleek design and advanced technology, the BES820XL combines functionality with aesthetic appeal, making it a centerpiece of any kitchen.

One of the standout features of the Breville BES820XL is its Dual Boiler system. This innovative technology allows both the espresso extraction and the steam function to occur simultaneously, significantly reducing the wait time between brewing coffee and frothing milk. The precise temperature control of the Dual Boiler ensures that the water is always at the optimal temperature for extraction, producing rich, flavorful espresso shots with a perfect crema.

Another prominent characteristic of this espresso machine is its integrated PID temperature control. This feature maintains water temperature stability during the brewing process, compensating for any fluctuations in temperature that may affect the taste of the espresso. The PID technology ensures consistency in every cup, allowing users to experiment with different coffee beans and grind sizes without sacrificing quality.

The BES820XL also offers a powerful steam wand that provides excellent microfoam quality for lattes and cappuccinos. The steam wand is fully articulated and allows for 360-degree mobility, making it easy to create latte art with perfectly textured milk. This feature caters to both novice users and experienced baristas alike, ensuring that anyone can create café-style beverages at home.

Moreover, the machine is equipped with a large 67-ounce water tank, reducing the frequency of refills and making it suitable for entertaining guests. The tank is removable, which simplifies refilling and cleaning. The BES820XL also features a stainless steel housing, providing both durability and a professional look.

Cleaning and maintenance are made easy with the removable drip tray and the self-cleaning function of the steam wand, which ensures hygiene with minimal effort. Breville’s attention to detail extends to the design of the machine, making it user-friendly while incorporating insights from baristas and coffee enthusiasts.

In summary, the Breville BES820XL is a well-rounded espresso machine that combines advanced technology, ease of use, and professional-grade features for coffee lovers. Its Dual Boiler system, PID temperature control, and powerful steam wand make it a superior choice for those who take their coffee seriously, allowing them to recreate espresso bar experiences right in their own homes.