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DCS
36/48BGB
manual
Grill Models
Models:
36/48BGB
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Troubleshooting
Install
Warranty
Maintenance
Recommandé
Radiant Assembly
Burner Adjustment
Grill Burner Cleaning
How to
Leak Testing
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GRILL MODELS
BGB48-BQAR
BGB48-BQR
BGB36-BQAR
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Contents
User guide
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Message to OUR Customers
Please Retain this Manual for Future Reference
Table of Contents
Safety Practices & Precautions
Important Safety Notice
Grill Placement
AIR Flow
Safety Practices & Precautions
Grill Models
Location
Installation
Locating GRILL/BUILT-IN Clearances
Clearances to Non-Combustible Construction
Clearances to Non-Combustible Construction
Insulated Jacket
Clearances to Combustible Construction
General
BUILT-IN Construction Details
Access Drawers Cutout dimensions
GAS HOOK-UP
LP Tank Requirements
LP Gas
LP Tank Restraint for BUILT-IN Installation
Center of manifold cut out projected to floor of the island
Step
To Test
Leak Testing
Before Testing
Burner Adjustment
Grill Burner AIR Adjustment
LOW Flame Setting Adjustment
Grill Burner Flame Height
Radiant Assembly
Radiant Asssembly Installation
Installer Checklist
Using the Grill
Lighting Instructions
To Light the Grill Burner
To Light Dual Side Burners 48BQR Models only
Grilling
Grill
DIRECT/INDIRECT Cooking Notes
Burner Off
Shaped Grate Radius Grate
Grilling Hints
DUAL-SIDED Grates
Wood Chips
Using the Smoker System
To Light the Smoker Burner
Using the Rotisserie
Preparation
Recommended
Working Area
Meat Preparation
To Light the Rotisserie Burner Before Cooking
Manual Lighting
Cooking on Rotisserie
Care and Maintenance
To Remove the U-BURNERS for Cleaning
Grill Burner Cleaning
Orifice Cleaning
Stainless Steel
Side Burners BGB48 BQR Model
Smoker Burner
Troubleshooting
Before Calling for Service
Grill WON’T Light When the Ignition Button is Pushed
LOW Heat with Knob in HI/SEAR Position
Service
HOW to Obtain Service
Warranty
Limited Warranty
HOW Long does the Limited Warranty LAST?
This Warranty does not Cover
No Other Warranties
HOW to GET Service
Commercial USE
Page
Page
’INTENTION DE NOS Clients
Veuillez Conserver CE Manuel À Titre DE Référence
Table DES Matières
Mesures DE Sécurité ET DE Précaution
Autocollant
De ventilation
Emplacement DU Gril
Flux Dair Préféré
Remarque
Modèles DE Gril
Emplacement DU Gril ET DES Dégagements
Emplacement
Espaces de dégagement pour une construction non combustible
Généralités
Enveloppe Isolée
Détails D’UNE Construction Intégrée
Disposition standard pour une enceinte non combustible
Modèle
Branchement DU GAZ
Exigences Concernant LE GAZ
Branchement DU GAZ Naturel
Pour Connecter LES Raccords Fournis Avec LE Gril
Mise EN Garde
Exigences Concernant LA Bouteille DE Propane
Remarque
Placez le dispositif de retenue de bouteille dans l’îlot Fig
Pour tester
Test DE Détection DES Fuites
Avant la vérification
Réglages DES Brûleurs
Réglage D’AIR DU Brûleur DU Gril
Hauteur DES Flammes DU Brûleur DU Gril
Réglages Pour Niveau BAS
Installation DE L’ENSEMBLE DU Radiant
Installation DE L’ENSEMBLE DU Radiant
Liste DE Contrôle DE L’INSTALLATEUR
Utilisation DU Gril
Instructions D’ALLUMAGE
Pour Allumer LE Brûleur DU Gril
Allumage du gril à l’allumette
Instructions D’ALLUMAGE/CUISSON SUR Gril
Allumage des brûleurs latéraux avec une allumette
Brûleurs latéraux
Gril
Cuisson SUR Gril
Conseils AU Sujet DU Gril
Grilles Double Face
Grille EN Forme DE « W » Grille Arondie
Copeaux DE Bois
Utilisation DU Système À Fumoir
Pour Allumer LE Brûleur À Fumoir
Utilisation DE LA Rôtissoire
Recommandé
Préparation
Pour Allumer LE Brûleur DE Rôtisserie Avant DE Faire Cuire
Allumage Manuel
Cuisson SUR LA Rôtissoire
Entretien ET Nettoyage
Acier Inoxydable
Électrodes
Brûleur DU Gril
Déposer DES Brûleurs EN U Pour LE Nettoyage
Brûleur À Fumoir
Brûleurs Latéraux
BGB48 BQR Modele
Avant D’APPELER LE Service Technique
Dépannage
Chaleur Faible Avec LE Bouton EN Position « SEAR/HI »
LA Rôtissoire NE S’ALLUME PAS
Pour L’OBTENTION DU Service DE Garantie
Garantie
Garantie Limitée
Fisher & Paykel S’ENGAGE À
Quelle EST LA Durée DE LA Garantie LIMITÉE?
Aucune Autre Garantie
Pour Obtenir DES Réparations
Utilisation Commerciale
Remarque
US CA
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