DeLonghi DSM700 Utilisation de la broyeuse pour fruits et légumes, Tamis grossier, Tamis fin

Figure 1

Utilisation de la broyeuse pour fruits et légumes

Tamis grossier :

1)Placez le côté rugueux vers le haut pour retirer les fibres de légumes cuits (ex. : rhubarbe et épinards) et pour préparer des purées de fruits et de légumes (ex. : banane et pomme de terre)

2)Placez le côté lisse vers le haut pour passer des fruits cuits (ex. : prunes).

Tamis fin :

3)Placez le côté rugueux vers le haut pour préparer des purées de fruits ou légumes cuits (ex. : tomates et pommes de terre).

4)Placez le côté lisse vers le haut pour les farines et les fruits mous (ex. : framboises).

5)Insérez la palette (1) et tournez-la jusqu’à ce qu’elle s’arrête. Puis poussez dans la tête du batteur. Figure 1.

6)Pour la retirer, tournez-la dans

la direction opposée.

7)Abaissez la tête du batteur. Les lames de la palette devraient se plier légèrement contre le tamis.

8)Remarque : Si vous devez régler la hauteur, consultez la section « Réglage de la hauteur de la palette ».

9)Laissez refroidir les aliments cuits.

10)Allumez le batteur à la vitesse minimale. Videz le tamis entre chaque lot.

11)Ne mettez pas les mains dans le bol ou près de la palette pendant que l’appareil est en marche.

12)Augmentez lentement la vitesse à 1 ou 2, mais réduisez la vitesse si les ingrédients commencent à éclabousser.