30
Ice Cream Maker
Gourmandise surgelée sans produitslaitiers et sans matières grasses
Ingrédients :
4,5 tasses de colorant à café
6onces de succédané d'eoufs
2,25 c. à thé de gélatine ordinaire
2,25 tasses de mangues très mûres en
purée
1,25 tasse de sucre
1,5 c. à thé de vanille
Préparation :
1. Dans une petite casserole, saupoudrez la
gélatine sur 2,25 tasses de colorant à café.
Chauffez le mélange (sans le laisser bouillir)
pour dissoudre la gélatine; remuez la
préparation au besoin.
2. Ajoutez les autres ingrédients et
mélangez-les bien dans un mélangeur ou
un robot culinaire.
3. Refroidissez complètement la préparation.
4. Suivez les instructions normales présentées
àla page. 20.
Gourmandise aux fraises sans produitslaitiers et sans matières grasses
Ingrédients :
4,5 tasses de colorant à café sans
matières grasses
6onces de succédané d'eoufs
2,25 c. à thé de gélatine ordinaire
2,25 tasses de fraises en purée
1,25 tasse de sucre
1.5 c. à thé de vanille
Préparation :
1. Dans une petite casserole, saupoudrez la
gélatine sur 2,25 tasses de colorant à café.
Chauffez le mélange (sans le laisser bouillir)
pour dissoudre la gélatine; remuez la
préparation au besoin.
2. Ajoutez les autres ingrédients et
mélangez-les bien dans un mélangeur ou un
robot culinaire.
3. Refroidissez la préparation complètement.
4. Suivez les instructions normales présentées à
la page. 20.
Sorbet au Piña Colada
Ingrédients :
1,5 tasse de lait
1tasse d’ananas écrasés
2c. à soupe de lait en poudre sans
matières grasses
2c. à soupe de rhum foncé
1tasse de lait de noix de coco
un soupçon de sel
1contenant de 10 onces de mélange
de piña colada partiellement décongelé
Préparation :
1. Dans un mélangeur ou un robot culinaire,
amalgamez les ingrédients jusqu'à ce que
le lait soit dissout.
2. Couvrez la préparation et refroidissez-la
complètement.
3. Suivez les instructions normales présentées
àla page. 20.