DCM1 instruction manual_figs out.qxp 18/04/2008 14:31 Page 52

AJOUTER DE L'EAU OU DU LAIT

LAIT MOUSSANT POUR UN CAPPUCCINO OU UN LATTÉ

Le cappuccino classique est un expresso auquel on ajoute du lait chaud, surmonté d'une couche de 1 cm de lait moussant. Le latté contient les mêmes proportions d'expresso et de lait, mais on fait mousser tout le lait pour obtenir une texture plus veloutée.

1.Préparez l'expresso en suivant les instructions précédentes.

2.Avant d'utiliser le bec à vapeur (14), retirez le porte- filtre (7) de la tête de percolateur (6).

3. Assurez-vous que la machine est en marche et réglez le sélecteur vapeur/eau (13) sur "vapeur".

4.Le témoin de température (12) s'éteint quand la machine atteint la température correcte pour le lait moussant.

4.Posez la buse à cappucino (16) au bout du bec à vapeur. Enfoncez-la bien jusqu'au bout.

5.Faites pivoter le bec à vapeur sur le côté de la machine.

6.Versez du lait froid dans une cruche en inox. Utilisez environ 100 ml ou un quart d'une grande tasse ("mug") pour chaque cappucino ou latté. Pour obtenir un résultat optimal, utilisez du lait frais sortant du réfrigérateur. Il est plus facile de faire du lait moussant avec du lait froid écrémé ou demi-écrémé; le lait entier ne produira pas beaucoup de mousse et la mousse ne tiendra pas.

7. Placez la cruche sous le bec à vapeur de sorte que la tête de la buse à cappucino soit juste enfoncée dans le lait.

8. Tournez le bouton de commande (5) sur la position "vapeur".

Vous entendrez la pompe se mettre en route; c'est tout à fait normal. Le bec à vapeur commencera

à injecter de la vapeur dans le lait.

10.Inclinez un peu la cruche de côté, et faites monter et descendre lentement la buse dans la mousse en surface en soulevant et en baissant la cruche.

11.Quand des grosses bulles commencent à éclater, cela veut dire que le lait a atteint 79°C et qu'il bout. A cette température, il ne moussera pas.

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Dualit DCM1 instruction manual Ajouter DE Leau OU DU Lait, Lait Moussant Pour UN Cappuccino OU UN Latté

DCM1 specifications

The Dualit DCM1 is a state-of-the-art coffee maker that combines functionality, style, and innovation. Designed with the modern coffee enthusiast in mind, this machine revolutionizes the way brewing is approached at home or in the office.

One of the standout features of the Dualit DCM1 is its versatility. It allows users to brew a single cup of coffee using a coffee pod or ground coffee, catering to individual preferences without any hassle. The machine is equipped with a powerful 1,000-watt heating element, ensuring rapid brewing times. Within minutes, users can enjoy a freshly brewed cup, making it ideal for those with busy lifestyles.

The DCM1 incorporates advanced technology that enhances the overall coffee experience. Its patented Flavour Enhancer technology extracts maximum flavor from the coffee grounds, producing a rich and aromatic brew. With a smooth, consistent extraction process, the Dualit DCM1 ensures that every cup is of premium quality.

Another notable feature is its user-friendly interface. The machine features an easy-to-read LED display and simple push-button controls, allowing users to select their desired brew strength and cup size effortlessly. The adjustable drip tray caters to different cup sizes, ranging from espresso cups to larger mugs, providing convenience in every brewing session.

The Dualit DCM1 also boasts an attractive design that combines functionality with aesthetics. Its sleek stainless-steel finish and compact footprint mean it fits well in any kitchen or office space without compromising on style. Moreover, it is designed for easy cleaning, with removable parts that can be washed in the dishwasher, ensuring maintenance is a breeze.

Additionally, the coffee maker integrates an auto shut-off feature for energy efficiency and safety, ensuring that the device powers down after a period of inactivity. This is particularly beneficial for environmentally conscious users looking to minimize their carbon footprint.

In summary, the Dualit DCM1 coffee maker stands out due to its versatility, advanced flavor extraction technology, user-friendly controls, and attractive design. With a focus on delivering high-quality coffee with convenience and style, the Dualit DCM1 is a perfect choice for coffee lovers seeking a reliable and modern brewing solution.