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INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
Lea todas las instrucciones antes de usar este aparato.
QUEMADORES
Use la sartén de tamaño apropiado – evite usar sartenes que no sean estables o que se puedan voltear
fácilmente. Seleccione sartenes de cocina que tengan el fondo lo suficientemente plano como para
cubrir las rejillas. Para evitar derrames, cerciórese de que la sartén es lo suficientemente grande como
para contener la comida de manera apropiada. Esto le ayudará tanto a conservar la superficie limpia
como a evitar peligros de acumulación de alimentos, los que al quemarse se podrían incendiar si son
dejados sobre los quemadores. Use sartenes con manijas que se puedan agarrar fácilmente y que
permanezcan frías.
■Siempre use la posición LITE cuando
encienda los quemadores superiores y
asegúrese de que los quemadores se
prendan.
■Nunca deje los quemadores de la superficie
sin atender a niveles de llama alta. Hervir
algo excesivamente produce humo y los
derramamientos de grasa pueden
encenderse con las llamas.
■Ajuste el tamaño de la llama del quemador
superior de manera que no se salga más allá
del borde del recipiente. Una llama excesiva
es peligrosa.
■Sólo use guantes agarradores de ollas que
estén secos. Los guantes agarradores de
ollas que estén húmedos o mojados sobre
superficies calientes pueden causar
quemaduras por el vapor. No deje los
guantes agarradores de ollas cerca de las
llamas cuando levante las ollas. No use una
toalla ni otro trapo abultado en vez de un
guante agarrador de ollas.
■Cuando se encuentre usando sartenes de
cocina de vidrio, cerciórese de que estén
diseñadas para ser usadas en estufas de
quemadores de superficie.
■Para minimizar la posibilidad de
quemaduras, el incendio de materiales
inflamables y los derramamientos, gire los
mangos de las ollas hacia el lado o hacia
atrás de la estufa sin que se extiendan a los
otros quemadores.
■Observe cuidadosamente los alimentos al
freír con una llama alta.
■Siempre caliente la grasa lentamente, y
observe a medida que se calienta.
■No deje ningún artículo en la superficie
de la estufa. El aire caliente de la rejilla de
ventilación puede encender los artículos
inflamables e incrementará la presión en
envases cerrados, lo que puede causar que
se revienten.
■Si va a usar una combinación de aceites
o grasas para freír, mézclelas antes de
calentarlas o a medida que se derritan
lentamente.
■Cuando sea posible, use un termómetro
para introducir en la grasa, para evitar que la
grasa se queme.
■Use la menor cantidad posible de grasa para
una fritura eficaz con poca o mucha grasa.
Llenar la sartén con demasiada grasa puede
causar derramamientos cuando se agreguen
los alimentos.
■Cuando se encuentre cocinando alimentos
al fuego (llamas) bajo la cubierta superior,
apague el ventilador. Si el ventilador está en
operación, las llamas podrían esparcirse.
■No use una sartén tipo wok en los
quemadores de superficie si ésta tiene un
anillo metálico redondo que se coloca sobre
la rejilla del quemador como apoyo. Este
anillo actúa como una trampa de calor, que
puede dañar la rejilla y la cabeza del
quemador. También puede hacer que el
quemador funcione incorrectamente. Esto
puede causar niveles de monóxido de
carbono por encima del permitido por los
estándares actuales, lo que puede ser
peligroso para la salud.
ADVERTENCIA!