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Cómo usar el horno.
Asado a la parrilla (en algunos modelos)
Asar a la parrilla es cocinar alimentos con el
calor directamente encima de los alimentos.
Se puede asar la mayoría de los tipos
pescados y los cortes de carne. Siga estas
instrucciones para llevar al mínimo las
salpicaduras y las humaredas.
Su estufa tiene un compartimiento debajo
del horno para asar a la parrilla.

Se deben CERRAR durante el asado a la

parrilla tanto la puerta del horno como la

del compartimiento para asar a la parrilla.

Voltee la mayoría de los alimentos una vez
durante la cocción (la excepción son los
filetes delgados de pescado; engrase un
lado, coloque ese lado hacia abajo en la
parrilla para asar y cocine sin voltearlo hasta
que esté listo). A la mitad del tiempo
estimado de cocción, voltee el alimento y
luego continúe cocinando hasta la cocción
deseada.
Puede cambiar la distancia del
alimento de la fuente de calor
colocando la bandeja y la rejilla para
asar en una de las tres posiciones para
el estante en el compartimiento para
asar a la parrilla: A (fondo del
compartimiento para asar a la parrilla),
B (medio) y C (alto).
No es necesario precalentar el asador
o el horno, ya que podría ofrecer
resultados deficientes.
Si la carne tiene grasa o cartílago en el
borde, corte tajos verticales a través de
los mismos a una distancia de 2″. Si se
desea, se puede cortar la grasa, dejando
una capa de 1/8″(3 mm) de espesor.
Coloque los alimentos en la rejilla y
coloque la bandeja para asar en el
estante apropiado del horno o del
compartimiento para asar. Colocar
el alimento más cerca de la llama
aumenta el dorado exterior del
alimento, pero también aumenta el
salpicado y la posibilidad de que las
grasas y los jugos de la carne se
prendan.
Cierre la puerta del horno y del
compartimiento para asar a la parrilla.
Gire la perilla OVEN CONTROL a BROIL
(Asar a la parrilla).
Gire la perilla OVEN CONTROL a la
posición de apagado (OFF). Retire la
bandeja para asar a la parrilla del
compartimiento y sirva los alimentos
inmediatamente. Deje el recipiente por
fuera de la estufa para que se enfríe.

Uso del papel aluminio

Usted puede usar papel de aluminio para
forrar la bandeja y rejilla para asar. Sin
embargo, usted debe moldear el papel de
aluminio bien ajustado a la rejilla y cortar
hendiduras tal como la rejilla.