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Recettes
Quelle capacité votre mijoteuse
une pinte de moins que la capacité de votre mijoteuse. Par exemple, si la capacité de votre mijoteuse est de 6 pintes, vous obtiendrez les meilleurs résultats en utilisant des recettes qui donnent 5 pintes ou moins.
Repas composés d’un plat | 24 | Plats de légumes en |
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Potages et ragoûts | 25 | accompagnement | 30 | |
Divers | 31 | |||
Plats de résistance | 27 | |||
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Repas composés d’un plat
Arroz con Pollo
1 poulet (3 livres), coupés en morceaux
1 boîte (14,5 oz) de tomates italiennes à l’étuvée
1 boîte (10 oz) de pois congelés
1 boîte (14 oz) de bouillon de poulet
3⁄4 tasse de poivrons rouges rôtis, égouttés et coupés en lanières 1 boîte (8 oz) de mélange de riz jaune à l’espagnole
1 c. à thé de sel à l’ail
Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse. Bien mélanger. Couvrir et cuire à température : Basse pendant 8 heures OU Élevée pendant 4 heures. Quantité 4 portions.
Poulet en casserole
1 paquet (16 oz) de macédoine de légumes congelés
1sachet (1,5 oz) de mélange à sauce pour boeuf Strogonoff
1poulet entier (3 livres)
1⁄2 c. à thé de chaque : paprika, poudre d’oignon et poudre d’ail
Mélanger les légumes et le mélange à sauce dans la mijoteuse. Saupoudrer les assaisonnements sur le poulet. Déposer le poulet dans la mijoteuse, sur les légumes. Couvrir et cuire à température : Basse pendant 8 heures OU Élevée pendant 4 heures. Quantité 4 portions.
Pot-au-feu de la Nouvelle-Angleterre
2 livres de jambon fumé désossé
1 boîte (16 oz) de pommes de terre entières, égouttées 1 sac (16 oz) de
1 livre chou (2 livres) coupé en 6 quartiers
1⁄4 tasse d’eau
Mettre la viande dans la mijoteuse et placer les légumes tout autour. Ajouter l’eau.
Couvrir et cuire à température : Basse pendant 6 heures OU Élevée pendant 3 heures. Quantité 4 portions.
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