Hamilton Beach 840132700 manual Plats de résistance, Rôti à l’allemande, Rôti de boeuf aux oignons

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Plats de résistance

Rôti à l’allemande

1⁄3 tasse de vinaigre de cidre

2 c. à soupe de ketchup

1⁄4 tasse d’oignons hachés

1⁄2 c. à thé d’ail haché

1 boîte (14 oz) de bouillon de boeuf

8 biscuits au gingembre

1 sachet (0,8 oz) de mélange à sauce brune

2-3 livres de bloc d’épaule ou rôti d’extérieur de ronde

Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse, sauf la viande. Bien mélanger. Ajouter la viande et bien mélanger. Couvrir et cuire à température : Basse pendant 10 heures OU Élevée pendant 5 heures. Quantité environ 4 à 5 portions.

Rôti de boeuf aux oignons

1⁄2 tasse de sauce à bifteck

2-3 livres de rôti de boeuf d’extérieur de ronde ou de croupe 2 c. à soupe d’oignons secs hachés fins

Verser la sauce à bifteck dans la mijoteuse. Déposer la viande dans la mijoteuse et recouvrir les deux côtés de sauce. Saupoudrer chaque côté de

1 c. à soupe d’oignons secs. Couvrir et cuire à température : Basse pendant 10 heures OU Élevée pendant 5 heures. Quantité environ 6 portions.

Boulettes de viande à la suédoise

21⁄2 livres de boulettes de viande congelées, cuites

1 boîte (101⁄2 oz) de crème de champignons, non diluée

1 boîte (101⁄2 oz) de potage aux champignons dorés, non dilué 1 boîte (14 oz) de bouillon de boeuf

1 sachet (3⁄4 oz) de mélange à sauce brune

Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse. Bien mélanger. Couvrir et cuire à température : Basse pendant 6 heures OU Élevée pendant 3 heures. Quantité environ 3 pintes.

Boulettes de viande aigres-douces

21⁄2 livres de boulettes de viande congelées, cuites 1 pot (12 oz) de gelée de raisins

1 pot (12 oz) de gelée de raisins de Corinthe 1 bouteille (12 oz) de sauce chili

1 bouteille (12 oz) de sauce cocktail

Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse. Bien mélanger. Couvrir et cuire à température : Basse pendant 6 heures OU Élevée pendant 3 heures. Quantité environ 3 pintes.

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