840132700 Sv01.qxd 12/16/04 2:02 PM Page 36
Piezas y características
1. Tapa
2.Vasija
3.Mangas de la base
4.Base
5.Perilla de control
La perilla de control en la olla eléctrica de cocimiento lento ofrece graduaciones de temperatura baja y alta para cocinar. La graduación de mantener caliente es para mantener la receta
preparada a la temperatura perfecta para servir.
La graduación de mantener caliente (KEEP WARM) se debe usar solamente después de haber cocinado la receta completamente. No recaliente comidas en la graduación de mantener caliente. Es importante que la comida esté lo sufi- cientemente caliente para evitar el crecimiento de bacteria antes de utilizar la graduación de mantener caliente. Si la comida se cocinó y luego se refrigeró, deberá recalentarse en la graduación baja o alta y luego se podrá colocar en mantener caliente.
36