Jenn-Air JES8750 manual Tiroir-réchaud, Sonde thermométrique, sur les modèles à convection, Élevé

Pour faire réchauffer des petits pains mollets :

1.Couvrir sans les serrer les petits pains de papier d'aluminium et les placer dans le four.

2.Appuyer sur MORE OPTIONS (plus d'options).

3.Appuyer sur la touche de réglage rapide de droite pour faire défiler les options jusqu'à MAINTIEN CHAUD.

4.Sélectionner MAINTIEN CHAUD à l'aide de la touche de réglage rapide de gauche.

5.Sélectionner la température de 170° (77° en Celsius). Réchauffer pendant 12 à 15 minutes.

Pour faire réchauffer des assiettées :

REMARQUES :

Utiliser uniquement des assiettes allant au four. Vérifier auprès du fabricant.

Pour éviter les craquelures ou bris, ne pas placer de plats chauds sur une surface froide.

1.Placer 2 piles de 4 assiettes maximum chacune dans le four.

2.Appuyer sur MORE OPTIONS (plus d'options).

3.Appuyer sur la touche de réglage rapide de droite pour faire défiler les options jusqu'à MAINTIEN CHAUD.

4.Sélectionner MAINTIEN CHAUD à l'aide de la touche de réglage rapide de gauche.

5.Sélectionner la température de 170° (77° en Celsius). Réchauffer pendant 5 minutes. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour éteindre le four et laisser les assiettes au four pendant 15 minutes de plus.

Tiroir-réchaud

(sur certains modèles)

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments reposer plus d'une heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie.

Le tiroir-réchaud est idéal pour garder au chaud des aliments cuits à la température de service. Il peut aussi servir pour réchauffer des pains et des pâtisseries.

Différents types d'aliments peuvent être placés dans le tiroir- réchaud en même temps. Pour les meilleurs résultats, ne pas y garder les aliments plus d'une heure. Pour les quantités plus petites ou les aliments sensibles à la chaleur tels que les œufs, ne pas garder plus de 30 minutes.

Les aliments doivent être à la température de service avant d'être placés dans le tiroir-réchaud. Les pains, pâtisseries et tartes aux fruits peuvent être chauffés à partir de la température ambiante.

Sortir les aliments des sacs de plastique et les placer dans un contenant qui va au four. Couvrir les aliments avec un couvercle ou du papier d'aluminium.

Ne pas les couvrir de pellicule de plastique.

Les plats de service et les assiettes qui vont au four vides peuvent être réchauffés pendant que le tiroir-réchaud préchauffe.

Avant d'utiliser le tiroir-réchaud, laver le plateau du fond du tiroir au savon et à l'eau. Voir la section “Nettoyage général”.

Utilisation :

1.Appuyer sur WARM DRAWER (tiroir-réchaud).

2.Appuyer sur la touche de réglage rapide pour HAUTE ou BASSE. Utiliser le tableau suivant comme guide.

3.Laisser le tiroir préchauffer pendant 10 minutes.

4.Placer les aliments cuits dans le tiroir-réchaud.

5.Appuyer sur WARM DRAWER (tiroir-réchaud) après avoir terminé.

6.Retirer les aliments du tiroir.

RÉGLAGE		TYPE D'ALIMENT
Élevé	■	Bacon	■	Hors d’œuvres
	■	Bœuf, saignant	■	Agneau
	■	Mets en sauce	■	Crêpes
	■	Céréales cuites	■	Pizza
	■	Assiettée	■	Porc
	■	Enchiladas	■	Pommes de
	■	Oeufs		terre, au four
				Pommes de
	■	Poisson/fruits de mer	■
				terre, en purée
	■ Sauce, sauces à la
			■	Volaille
		crème
				Légumes
	■	Jambon	■
				Gaufres
	■	Galettes à	■
		hamburger
Bas	■	Biscuits	■	Tartes
	■	Brioches	■	Réchauffage –
				assiettées

Sonde thermométrique

(sur les modèles à convection)

AVERTISSEMENT

Risque de brûlures

Utiliser des mitaines de four pour retirer la sonde thermométrique.

Ne pas toucher l'élément du gril.

Le non-respect de ces instructions peut causer des brûlures.

La sonde thermométrique mesure précisément la température interne de la viande, de la volaille et des mets en sauce liquides et doit être utilisée pour déterminer le degré de cuisson de la viande et de la volaille. Elle ne doit pas être utilisée en même temps que la cuisson au gril centrale et complète, la cuisson au gril par convection, la déshydratation ou lorsqu'on fait lever du pain.

Toujours débrancher et retirer la sonde thermométrique du four lorsqu'on retire la nourriture.

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