Tableaux pour cuisson avec plaque à frire

Les réglages et durées de cuisson sont cités à titre indicatif seulement et peuvent être modifiés en fonction des goûts personnels.

Tableau de préchauffage

TEMPÉRATURE

DURÉE DE PRÉCHAUFFAGE

 

(en minutes)

 

 

250°F (121°C)

10

 

 

300°F (149°C)

14

 

 

350°F (177°C)

15

 

 

400°F (204°C)

20

 

 

450°F (232°C)

25

 

 

500°F (260°C)

27

 

 

Tableau de cuisson

ALIMENT

RÉGLAGE

DURÉE DE

 

 

CUISSON

 

 

TOTAL MINUTES

 

 

 

Galettes et

325°F (163°C)

12-18

chapelets de

 

 

saucisses

 

 

 

 

 

Tranches de

350°F (177°C)

7-11

bacon

 

 

 

 

 

Tranches de

325°F (163°C)

5-7

jambon

 

 

(entièrement cuit)

 

 

 

 

 

Saucisses de

325°F (163°C)

8-15

Francfort et

 

 

saucisses

 

 

précuites

 

 

 

 

 

Galettes de viande

350°F (177°C)

10-15

hachée

 

 

 

 

 

Sandwiches

325°F (163°C)

3-5

grillés

 

 

 

 

 

Darnes et filets de

325°F (163°C)

8-15

poisson

 

 

 

 

 

Oeufs

300°F (149°C)

3-5

 

 

 

Pommes de terre

400°F à 425°F (204°C à

8-12

rissolées

218°C)

 

 

 

 

Pain doré

350°F (177°C)

5-7

 

 

 

Crêpes

350°F (177°C)

2-4

 

 

 

Après chaque utilisation :

1.Éteindre la plaque à frire et la laisser refroidir.

2.Gratter les résidus de la plaque à frire et les faire tomber dans le plateau d’égouttement à l’aide d’ustensiles en plastique ou en bois résistants à la chaleur.

3.Rincer la plaque à frire avec de l’eau chaude et savonneuse.

4.Ôter et nettoyer le plateau d’égouttement et la zone située en dessous. Incliner doucement le plateau d'égouttement afin que le contenu ne se renverse pas lorsqu'on le retire.

5.Nettoyer à l'aide d'un tampon à récurer en nylon et de l'eau savonneuse puis rincer à l'eau chaude.

6.Sécher la plaque à frire, le plateau d’égouttement et la zone située en-dessous avec des essuie-tout pour enlever l’excès de graisse et d’huile.

7.Si désiré, on peut effectuer un dernier nettoyage avec du vinaigre blanc dilué pour éliminer les résidus tenaces sur la plaque à frire. Utiliser un grattoir en nylon trempé dans un mélange d'une (1) cuillérée à soupe (15 mL) de vinaigre blanc et une demi-tasse (118 mL) d'eau chaude. Frotter doucement les taches tenaces, rincer à l'eau chaude et sécher.

44

Page 44
Image 44
Jenn-Air JGRP548, JGRP430, JGRP536 Tableaux pour cuisson avec plaque à frire, Tableau de préchauffage, Tableau de cuisson

JGRP436, JGRP536, JGRP430, JGRP548 specifications

Jenn-Air is renowned for its premium kitchen appliances, and the JGRP series of gas ranges exemplifies this commitment to quality and innovation. Among the standout models in this collection are the JGRP436, JGRP430, JGRP536, and JGRP548, each offering distinctive features and technologies to elevate the culinary experience.

The Jenn-Air JGRP436 is a 36-inch professional-style range featuring four burners and a griddle, providing ample cooking space and versatility. One of its key technologies is the dual-ring burner, which allows for both high-power simmering and gentle cooking, ensuring precision in heat control. Additionally, this model includes the Even-Heat True Convection system, promoting even baking and roasting by circulating heat throughout the oven cavity.

Similarly, the JGRP430 model presents a more compact 30-inch option without compromising on performance. With four sealed burners, this range delivers powerful heat and a sleek design. The Continuous Cast Iron Grates offer stability and ease while moving pots and pans, making it ideal for multitasking in the kitchen. This model also incorporates a self-cleaning oven, reducing maintenance time and effort for the busy home cook.

On the larger scale, the JGRP536 offers a remarkable six-burner configuration, perfect for chefs who entertain frequently or cook complex meals. With features like the Pro-Style Design and a powerful 20,000 BTU burner, this range ensures that you can handle multiple dishes simultaneously without losing the quality of heat. The addition of temperature probe technology enables precise cooking, ensuring meats and casseroles are cooked to perfection every time.

Lastly, the JGRP548 model stands out with its impressive eight-burner layout, making it a favorite for serious culinary enthusiasts. This range introduces a unique steam-assisted oven, which helps achieve professional-grade results for baking bread and delicate pastries. The high-performance burners are complemented by a sophisticated control interface, allowing users to monitor and adjust temperatures with precision.

Overall, the Jenn-Air JGRP series caters to diverse cooking styles and preferences, combining style, efficiency, and advanced technology. Whether you’re a home cook or a culinary expert, these ranges offer exceptional performance and features to inspire creativity in the kitchen. Each model reflects Jenn-Air's dedication to quality and user-friendly design, ensuring a seamless cooking experience.