Jenn-Air JJW2327, JJW2527, JJW2730 manual Thermomètre à viande, Évents du four, Fonctions de cuisson

Models: JJW2327 JJW2430 JJW2330 JJW2727 JJW2530 JJW2830 JJW2827 JJW2427 JJW2730 JJW2527

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2.Avec les 2 mains, soulever le rebord avant de la grille. Repousser doucement la grille vers la paroi arrière du four de façon à ce que le rebord avant de la grille coulissante repose sur les rails de glissières situés de chaque côté de la cavité du four. Le rebord avant de la grille doit se trouver plus haut que le rebord arrière.

3.À 2 mains, soulever l’arrière de la grille de façon à ce que l’avant et l’arrière soient horizontaux sur les rails de glissières.

4.Tirer la grille vers l’extérieur.

Afin d’éviter d’endommager les grilles coulissantes, ne pas placer plus de 25 lbs (11,4 kg) sur la grille.

Ne pas nettoyer la grille coulissante au lave-vaisselle. Ceci pourrait enlever le lubrifiant de la grille et affecter la capacité de celle-ci à glisser.

Voir la section “Nettoyage général” pour plus de renseignements.

Thermomètre à viande

Sur les modèles sans sonde thermométrique, se servir d'un thermomètre à viande pour vérifier si la viande, la volaille et le poisson ont atteint le degré de cuisson désiré. C'est la température interne qui indique le degré de cuisson et non l'apparence. Il n'y a pas de thermomètre à viande fourni avec cet appareil. Suivre les instructions du fabricant pour l'emploi d'un thermomètre à viande.

Évent(s) du four

A

B

C

D

E

F

G

Four simple et double

Four double

A. Tableau de commande

D. Four supérieur

B. Évent du four

E. Évent du four

C. Four simple ou four double supérieur

F. Four inférieur

G. Évent inférieur

G. Évent inférieur

L’évent/les évents du four ne doit/doivent être ni obstrué(s) ni couvert(s), car il(s) permet(tent) l'introduction d'air frais dans le système de refroidissement. D'autre part, l'évent inférieur ne doit pas être obstrué ni recouvert car il permet l'introduction d'air frais dans le système de refroidissement et l'évacuation de l'air chaud en provenance du système de refroidissement. Le fait d'obstruer ou de couvrir les évents nuit à la circulation adéquate de l'air et affecte la cuisson, le nettoyage et le processus de refroidissement.

Fonctions de cuisson

1.À partir du menu Sélectionner mode, choisir l'une des options suivantes : Cuisson au four, Cuisson au gril, Conversion automatique pour convection, Convection MultiMode®, Levée, Levée rapide, Maintien au chaud, Sonde ou Mes créations pour les modèles avec convection. Cuisson au four, Cuisson au gril, Maintien au chaud ou Mes Créations pour les modèles sans convection.

2.Si on souhaite utiliser la convection, sélectionner Conversion automatique pour convection ou Convection MultiMode®. En sélectionnant Conversion automatique pour convection, l'utilisateur peut choisir entre Cuisson au four, Cuisson au gril, Rôtissage et Pâtisseries, puis entrer la température et la durée en fonction de la recette ou de l'emballage. Si nécessaire, le four convertit la durée et/ou la température entrée. La convection MultiMode® permet de sélectionner Cuisson au four par convection, Rôtissage par convection, Préchauffage rapide avec cuisson au four par convection, Cuisson au gril par convection, Rôtissage lent par convection, Cuisson de pâtisseries par convection ou Cuisson par convection de pizza surgelée.

3.Sélectionner la température. La température réglée par défaut et la fourchette correspondante sont indiquées dans le tableau suivant.

Mode

Température

Fourchette de

 

par défaut

températures

 

 

 

 

Cuisson au four

350°F (177°C)

170

à 550°F (77 à 288°C)

 

 

Cuisson au gril

550°F (288°C) 450 à 550°F (232 à

 

 

238°C)

 

 

 

Maint. chaud

170°F (77°C)

150 à 200°F (66 à 93°C)

 

 

 

 

Cuisson au four

325°F (163°C)

170

à 550°F (77 à 288°C)

par conv.

 

 

 

 

 

 

 

Préchauffage

325°F (163°C)

170

à 550°F (77 à 288°C)

rapide avec

 

 

 

cuisson au four

 

 

 

par conv.

 

 

 

 

 

 

 

Rôtissage par

325°F (163°C)

170

à 550°F (77 à 288°C)

conv.

 

 

 

 

 

 

 

Cuisson au gril par

550°F (288°C)

450

à 550°F (232 à

conv.

 

238°C)

 

 

 

 

Rôtissage lent par

275°F (135°C)

250

à 300°F (120 à

conv. 4h

 

150°C)

 

 

 

 

Rôtissage lent par

225°F (107°C)

200

à 250°F (93 à 120°C)

conv. 8h

 

 

 

 

 

 

 

Rôtissage lent par

185°F (85°C)

170

à 225°F (77 à 107°C)

conv. 12h

 

 

 

 

 

 

 

Cuisson par conv.

375°F (190°C)

170

à 550°F (77 à 288°C)

de pizza surgelée

 

 

 

 

 

 

 

Cuisson par conv.

325°F (163°C)

170

à 550°F (77 à 288°C)

de pâtisseries

 

 

 

 

 

 

 

Levée

100°F (38°C)

 

 

 

 

 

Levée rapide

200°F (93°C)

170 à 200°F (77 à 93°C)

 

 

 

 

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Jenn-Air JJW2327, JJW2527, JJW2730, JJW2427, JJW2827, JJW2830 manual Thermomètre à viande, Évents du four, Fonctions de cuisson

JJW2327, JJW2430, JJW2330, JJW2727, JJW2530 specifications

The Jenn-Air JJW2527, JJW2530, JJW2730, JJW2830, and JJW2427 are a series of high-end wall ovens that exemplify the perfect blend of style, functionality, and modern technology, designed to elevate the cooking experience in any kitchen. Each model boasts unique features and capabilities, catering to diverse culinary needs.

The JJW2527 is distinguished by its sleek design and user-friendly interface, offering a generous interior capacity that makes it ideal for baking and roasting large meals. This model features advanced convection cooking technology, which circulates heated air for even cooking results, reducing cooking times, and enhancing flavor.

Meanwhile, the JJW2530 takes the design a step further with a powerful combination of precision cooking and versatility. It includes a built-in temperature probe, which allows for hands-free monitoring of meat temperatures, ensuring perfectly cooked dishes every time. The intuitive touchscreen controls provide easy access to a wide variety of cooking modes and settings.

The JJW2730 emphasizes convenience and innovation, featuring smart technology that connects to a mobile app. This allows users to control the oven remotely, receive notifications, and access guided cooking programs. The model also includes an integrated steam assist feature that helps to retain moisture in baked goods, creating vibrant flavors and textures.

In the JJW2830, Jenn-Air integrates stunning aesthetics with performance. It comes with dual-fan convection, ensuring even heat distribution. Additionally, this model offers a self-cleaning feature, making maintenance easy and hassle-free. Its elegant design with a minimalistic look complements any modern kitchen decor.

Lastly, the JJW2427 focuses on compact versatility without sacrificing features. Perfect for smaller spaces, it still incorporates advanced baking technologies and multiple cooking modes. Its 27-inch width allows for easy integration into existing cabinetry, while providing gourmet results.

Overall, the Jenn-Air JJW series combines stylish design with cutting-edge features such as convection cooking, integrated probes, smart technology, and easy maintenance options, making them an outstanding choice for culinary enthusiasts who appreciate quality and innovation in their kitchen appliances. Each model not only meets high-performance standards but also enhances the aesthetic appeal of the kitchen, proving that practical functionality can coexist beautifully with modern design.