4. Sulje umpiointilaite kannella 1.
Huomio:
Koske ainoastaan laitteen kahvoihin 2 laitteen ollessa kuuma. Palovamman vaara!
5.Aseta lämpötilansäädin 6 haluttuun lämpötilaan. Valitse lämpötila seuraavien taulukoiden mukai- sesti:
Hedelmät | Lämpötila [˚C] | Aika | |
minuutteina | |||
|
| ||
Omena | 85 | 30/40 | |
pehmeä/kova | |||
|
|
| |
Omenasose | 90 | 30 | |
|
|
| |
Kirsikka | 80 | 30 | |
|
|
| |
Päärynä | 90 | 30/80 | |
pehmeä/kova | |||
|
| ||
Mansikka | 80 | 25 | |
Karhunvatukka | |||
|
| ||
|
|
| |
Raparperi | 95 | 30 | |
|
|
| |
Vadelma, | 80 | 30 | |
karviainen | |||
|
| ||
|
|
| |
Viinimarja | 90 | 25 | |
Puolukka | |||
|
| ||
|
|
| |
Aprikoosi | 85 | 30 | |
|
|
| |
Kriikuna | 85 | 30 | |
| |||
|
|
| |
Persikka | 85 | 30 | |
|
|
| |
Luumu | 90 | 30 | |
| |||
|
|
| |
Kvitteni | 95 | 30 | |
|
|
| |
Mustikka | 85 | 25 | |
|
|
|
Vihannekset | Lämpötila [˚C] | Aika | |
minuutteina | |||
|
| ||
Kukkakaali | 100 | 90 | |
|
|
| |
Parsa | 100 | 120 | |
|
|
| |
Herneet | 100 | 120 | |
|
|
| |
Maustekurkut | 85 | 30 | |
|
|
| |
Porkkanat | 100 | 90 | |
| |||
|
|
| |
Kurpitsa | 90 | 30 | |
|
|
| |
Kyssäkaali | 100 | 95 | |
|
|
| |
Selleri | 100 | 110 | |
|
|
| |
Ruusukaali | 100 | 110 | |
Punakaali | |||
|
| ||
|
|
| |
Sienet | 100 | 110 | |
|
|
| |
Pavut | 100 | 120 | |
|
|
| |
Tomaatti | 90 | 30 | |
Tomaattisose | |||
|
| ||
|
|
| |
|
|
| |
Liha | Lämpötila [˚C] | Aika | |
minuutteina | |||
|
| ||
Paisti palana | 100 | 85 | |
läpikypsä | |||
|
|
| |
Lihaliemi | 100 | 60 | |
|
|
| |
Riista, siipikarja | 100 | 75 | |
läpikypsytetty | |||
|
| ||
|
|
| |
Gulassiliha | 100 | 75 | |
läpikypsytetty | |||
|
| ||
|
|
| |
Jauheliha, | 100 | 110 | |
makkaramassa | |||
(raaka) |
|
| |
|
|
|
- 12 -
