- 22-
Rengör gallret 8i med vatten och ett milt diskmedel
och skölj av det med rent vatten.

Rengöra tappkranen

För att kunna rengöra tappkranen 4ordentligt kan
du skruva av tappspaken 3.
• Skruva av tappspaken3.
• Lägg tappspaken 3i vatten och milt diskmedel
och för den fram och tillbaka.
• Skölj ur den i rent vatten.
• Låt varmt vatten med milt diskmedel strömma
genom tappkranen 4 för att rengöra den.
Envis smuts inuti kranen 4kan tas bort med en
piprensare.
• Spola sedan igenom kranen 4med rent vatten.
• Skruva tillbaka tappspaken3på kranen.

Avkalka

Kalkavlagringar i apparatens botten gör att energin
utnyttjas sämre och att apparatens livslängd förkortas.
Kalka därför av apparaten så snart du upptäcker
några kalkbeläggningar.
• Använd ett vanligt avkalkningsmedel som kan
köpas i handeln. Följ anvisningarna för avkalk-
ningsmedlet.
• Rengör apparaten med rent vatten efter avkalk-
ningen.
Förvaring
Linda upp kabeln på kabelvindan 5och sätt kon-
takten i hållaren i mitten under apparatens botten.
Förvara konserveringsapparaten på ett torrt ställe.
Recept

Grov leverpastej

2 kg sidfläsk med svål
500 g grislever
500 g lök
100 g fläskflott
2 tsk stött kryddpeppar
1 msk torkad timjan och mejram
1 tsk vitpeppar
1 msk salt
Tillagning
Koka sidfläsket i 1,5 timme i saltat vatten och låt det
ligga och svalna i spadet. Kör sedan fläsket genom
en medelgrov hålskiva i köttkvarnen. Kör levern ge-
nom en fin hålskiva.
Tärna löken och stek den sakta så att den blir ge-
nomskinlig och mjuk utan att brynas. Tillsätt fläsk, le-
ver, kryddor och 1/4 liter av fläskspadet och rör
kraftigt i massan. Häll genast smeten i förberedda
glasburkar. Fyll dem bara till en tredjedel!
Låt burkarna stå i konserveringsmaskinen i ca 2 tim-
mar i ca 98°C.
Det här receptet kan varieras på olika sätt: tillsätt till
exempel olika örtkryddor, vitlök eller skinktärningar.
IB_KH1135_E2246_LB3 26.02.2008 12:02 Uhr Seite 22