Inlagd pumpa

2 kg pumpa 1/2 l ättika 1 l vatten 1/4 l vinäger 1 kg socker

saft och skal från 1 citron en bit ingefära

(färsk, skivad) en kanelstång några kryddnejlikor

Tillagning

Dela pumpan och ta bort det lösa inkråmet med frö- na i mitten. Skala och skär upp pumpaköttet i små tärningar. Väg och skölj pumpatärningarna. Lägg dem i en skål och häll utspädd ättika (1/2 liter ätti- ka och 1 liter vatten till 2 kilo pumpa) över dem. Låt pumpatärningarna stå och dra i 12 timmar i ättiks- vattnet. Häll av vätskan nästa dag och låt pumpatär- ningarna rinna av ordentligt.

Koka lagen av:

1/4 liter vinäger 1 kilo socker, saft och skal av 1 ci- tron, 1 bit skivad, färsk ingefära (eller 1/2 tesked torkad och malen

ingefära), 1 kanelstång, några kryddnejlikor (ca en matsked, alternativt malen kryddnejlika).

Koka upp lagen och låt pumpatärningarna koka i den tills de blir blanka och genomskinliga.

Fyll pumpatärningarna på glasburkar. Låt lagen koka upp en gång till och sedan koka ihop tills den tjocknar. Häll den över pumpatärningarna och förs- lut burkarna. Burkarna får bara fyllas till en tredje- del!

Låt burkarna stå i konserveringsmaskinen i ca 30 minuter i 90°C.

Rårörd jordgubbssylt

Rensa och skölj jordgubbarna. Strö gelésocker 1:1 över jordgubbarna (1 kg socker till 1 kg jordgub- bar). Låt stå och dra över natten och rör om.

Fyll jordgubbssylten på glasburkar (bara till 2/3) och förslut dem ordentligt.

Låt burkarna stå i konserveringsmaskinen i ca 25 minuter i 80°C.

Kassering

Apparaten får absolut inte kastas bland hushållssoporna. Den här produkten faller under bestämmelserna i EU- direktiv 2002/96/EG.

Lämna in den till ett företag som har tillstånd att ta hand om den här typen av uttjänta apparater eller till din kommunala avfallsanläggning.

Följ gällande föreskrifter.

Kontakta din avfallsanläggning om du har några frågor.

Lämna in allt förpackningsmaterial till miljövänlig återvinning.

- 23 -

Page 25
Image 25
Kompernass KH1135-01/08-V2 operating instructions Kassering, Inlagd pumpa, Rårörd jordgubbssylt

KH1135-01/08-V2 specifications

The Kompernass KH1135-01/08-V2 is an innovative kitchen appliance that combines versatility and efficiency, designed for modern culinary enthusiasts. This multi-function device is ideal for those who enjoy experimenting in the kitchen, offering a wide range of features that cater to various cooking needs.

One of the standout characteristics of the KH1135-01/08-V2 is its multifunctionality. This appliance not only serves as a traditional mixer but also incorporates other cooking techniques such as blending, chopping, and kneading. Its versatility makes it an essential tool for preparing a variety of dishes, from smoothies and soups to dough and sauces.

In terms of technology, the Kompernass KH1135-01/08-V2 boasts a powerful motor that provides robust performance, ensuring efficient mixing and blending. With adjustable speed settings, users can tailor the operation to suit different recipes, achieving the desired texture and consistency. This feature also enhances user control, allowing for precision in both simple and complex cooking tasks.

The design of the KH1135-01/08-V2 prioritizes user-friendliness. The intuitive control panel is easy to navigate, making it accessible for users of all skill levels. Additionally, the appliance is equipped with a large capacity bowl, accommodating larger batches and making it ideal for families or gatherings. The materials used in the construction of the KH1135-01/08-V2 are durable and designed to withstand regular use, ensuring longevity and reliability.

Safety is also a critical focus of the KH1135-01/08-V2. It features a secure locking mechanism that prevents accidental activation, minimizing the risk of mishaps while preparing meals. Furthermore, its non-slip base ensures stability during operation, adding an extra layer of safety.

Cleaning and maintenance of the appliance are straightforward as well. Many components are dishwasher safe, which significantly simplifies the post-cooking cleanup process. This convenience allows users to spend less time on chores and more time enjoying their culinary creations.

In summary, the Kompernass KH1135-01/08-V2 is a versatile and efficient kitchen appliance that enhances the cooking experience. With its powerful performance, user-friendly design, and safety features, it is perfectly suited for both novice cooks and seasoned chefs alike, making it a valuable addition to any kitchen.