Puhdista umpiointiritilä 8 miedossa saippuavedessä ja huuhtele se puhtaalla vedellä.
Hanan puhdistaminen
Voit kiertää hanavivun 3 irti voidaksesi puhdistaa hanan 4 perusteellisesti.
•Kierrä hanavipu 3 irti.
•Aseta hanavipu 3 mietoon saippuaveteen ja liikuttele sitä edestakaisin.
•Huuhtele se puhtaalla vedellä.
•Laske hanan 4 läpi mietoa saippualiuosta hanan puhdistamiseksi. Kovapintaiset liat voit puhdistaa hanan 4 sisäosista piipunpuhdistajalla.
•Laske sen jälkeen hanan 4 läpi puhdasta vettä.
•Kierrä hanavipu 3 jälleen hanaan.
Kalkinpoisto
Kalkin kertyminen laitteen pohjaan aiheuttaa energiahukkaa ja vaikuttaa laitteen käyttöikään. Poista kalkki laitteesta heti, kun huomaat kalkkikertymiä.
•Käytä tähän tavanomaista kalkinpoistoainetta. Toimi kalkinpoistoaineen ohjeiden mukaisesti.
•Puhdista laite kalkinpoiston jälkeen runsaalla puhtaalla vedellä.
Säilytys
Kiedo virtajohto johtokelan 5 ympärille ja työnnä verkkopistoke laitteen pohjassa keskellä olevaan verkkopistokepidikkeeseen.
Säilytä umpiointilaitetta viileässä ja kuivassa paikassa.
Reseptejä
Karkea maksamakkara
2 kg porsaankylkeä nahkoineen
500 g porsaanmaksaa
500 g sipulia
100 g sianihraa
2 tl murskattua maustepippuria
1 rkl timjamia ja meiramia, kuivattuna
1 tl valkopippuria
1 rkl suolaa
Valmistus
Keitä porsaankylkeä 1,5 tuntia suolavedessä ja anna sen jäähtyä siinä. Jauha se lopuksi lihamyllyllä keskikokoisella levyllä. Jauha maksa hienojakoisella reikälevyllä.
Kuutioi sipulit ja kuullota ne ihrassa. Lisää sitten liha, maksa, mausteet ja 1/4 litraa porsaankyljen keitto- vettä ja sekoita ne voimallisesti. Täytä massa heti esivalmisteltuihin lasitölkkeihin. Täytä tölkistä vain 1/3!
Keitä tölkkejä n. 2 tuntia n. 98 °C:ssa.
Tätä reseptiä voit muunnella eri tavoin: Lisää esimer- kiksi erilaisia yrttejä, valkosipulia tai kinkkukuutioita.
- 14 -
