Sød-surt græskar

2 kg græskar 1/2 l eddike 1 l vand

1/4 l vineddike 1 kg sukker

Saft og skal fra en citron lidt ingefærrod

(frisk ingefær skåret i skiver) en stang kanel

nogle nelliker

Tilberedning

Halver græskarret, og fjern det indvendige. Skræl græskarret, og skær det i små firkanter. Vej græs- karterningerne, og vask dem. Læg dem i en skål, og hæld fortyndet eddike over (til 2 kilo græskarkød 1/2 liter eddike og 1 liter vand). Lad græskarternin- gerne stå 12 timer i det. Hæld vandet fra næste dag, og lad græskarterningerne dryppe godt af.

Tilbered suppen af:

1/4 liter vineddike, 1 kilogram sukker, saft og skal af 1 citron, 1 stykke ingefær (rod) skåret i skiver - eventuelt 1/2 teske ingefærpulver, 1 stang kanel, nogle nelliker (ca. en spiseskefuld, eventuelt stødt). Kog suppen op, og kog græskarterningerne glasag- tige deri.

Fyl græskarterningerne i henkogningsglas. Lad sup- pen koge op igen og derefter koge ind, til den er tyk. Hæld den over græskarterningerne, og luk hen- kogningsglassene. Henkogningsglassene må kun være fyldt 1/3!

Lad græskarret koge ved 90°C ca. 30 minutter i el- gryden.

Jordbær-marmelade

Fjern stilkene, og vask jordbærrene. Strø gelesukker 1:1 (1000 g sukker til 1000 jordbær) over. Lad det trække natten over, og rør godt rundt.

Fyld jordbærrene i henkogningsglas (fyld kun 2/3 op), og luk henkogningsglassene godt.

Henkog jordbærrene ved 80°C ca. 25 minutter i elgryden.

Bortskaffelse

Smid aldrig elgryden ud sammen med det normale husholdningsaffald. Dette produkt er underkastet det europæiske direktiv 2002/96/EF.

Bortskaf elgryden hos et godkendt affaldsfirma eller på dit kommunale affaldsanlæg.

Følg de aktuelt gældende regler.

Kontakt affaldsordningen, hvis du er i tvivl.

Aflever alle emballagematerialer på et

affaldsdepot, så miljøet skånes.

Garanti og service

På dette apparat får du 3 års garanti fra købsdatoen. Elgryden er produceret omhyggeligt og inden levering afprøvet samvittighedsfuldt. Opbevar kassebonen som bevis for købet. I garantitilfælde bedes du kon- takte dit servicested pr. telefon. Kun på denne måde garanteres det, at tilsendelsen af varen er gratis. Garantien gælder kun for materiale- eller fabrika- tionsfejl, men ikke for sliddele eller skrøbelige dele som f.eks. kontakten eller akkumulatorer. Produktet er kun beregnet til privat og ikke til erhvervsmæssigt brug.

- 31 -

Page 32 Page 34
Page 33
Image 33
Kompernass KH1135-01/08-V2 operating instructions Bortskaffelse, Garanti og service, Sød-surt græskar, Jordbær-marmelade
Page 32 Page 34

KH1135-01/08-V2 specifications

The Kompernass KH1135-01/08-V2 is an innovative kitchen appliance that combines versatility and efficiency, designed for modern culinary enthusiasts. This multi-function device is ideal for those who enjoy experimenting in the kitchen, offering a wide range of features that cater to various cooking needs.

One of the standout characteristics of the KH1135-01/08-V2 is its multifunctionality. This appliance not only serves as a traditional mixer but also incorporates other cooking techniques such as blending, chopping, and kneading. Its versatility makes it an essential tool for preparing a variety of dishes, from smoothies and soups to dough and sauces.

In terms of technology, the Kompernass KH1135-01/08-V2 boasts a powerful motor that provides robust performance, ensuring efficient mixing and blending. With adjustable speed settings, users can tailor the operation to suit different recipes, achieving the desired texture and consistency. This feature also enhances user control, allowing for precision in both simple and complex cooking tasks.

The design of the KH1135-01/08-V2 prioritizes user-friendliness. The intuitive control panel is easy to navigate, making it accessible for users of all skill levels. Additionally, the appliance is equipped with a large capacity bowl, accommodating larger batches and making it ideal for families or gatherings. The materials used in the construction of the KH1135-01/08-V2 are durable and designed to withstand regular use, ensuring longevity and reliability.

Safety is also a critical focus of the KH1135-01/08-V2. It features a secure locking mechanism that prevents accidental activation, minimizing the risk of mishaps while preparing meals. Furthermore, its non-slip base ensures stability during operation, adding an extra layer of safety.

Cleaning and maintenance of the appliance are straightforward as well. Many components are dishwasher safe, which significantly simplifies the post-cooking cleanup process. This convenience allows users to spend less time on chores and more time enjoying their culinary creations.

In summary, the Kompernass KH1135-01/08-V2 is a versatile and efficient kitchen appliance that enhances the cooking experience. With its powerful performance, user-friendly design, and safety features, it is perfectly suited for both novice cooks and seasoned chefs alike, making it a valuable addition to any kitchen.
Top Page Image Contents