4. Lukk syltegryten med lokket 1.
Obs:
Når apparatet er varmt må du bare ta på hånd- takene 2. Fare for forbrenninger!
5Still temperaturbryteren 6 til ønsket temperatur. Når du skal velge temperatur må du rette deg etter følgende tabeller:
Frukt | Temperatur | Tid i minutter | |
i ˚C | |||
|
| ||
Epler | 85 | 30/40 | |
myke/harde | |||
|
|
| |
Eplemos | 90 | 30 | |
|
|
| |
Kirsebær | 80 | 30 | |
|
|
| |
Pærer | 90 | 30/80 | |
myke/harde | |||
|
| ||
Jordbær | 80 | 25 | |
Bjørnebær | |||
|
| ||
|
|
| |
Rabarbra | 95 | 30 | |
|
|
| |
Bringebær, | 80 | 30 | |
stikkelsbær | |||
|
| ||
|
|
| |
Rips/solbær | 90 | 25 | |
Tyttebær | |||
|
| ||
|
|
| |
Aprikoser | 85 | 30 | |
|
|
| |
Gule plommer | 85 | 30 | |
Kreker | |||
|
| ||
Fersken | 85 | 30 | |
|
|
| |
Plommer | 90 | 30 | |
Svisker | |||
|
| ||
|
|
| |
Kvede | 95 | 30 | |
|
|
| |
Blåbær | 85 | 25 | |
|
|
|
Grønnsaker | Temperatur | Tid i minutter | |
i ˚C | |||
|
| ||
Blomkål | 100 | 90 | |
|
|
| |
Asparges | 100 | 120 | |
|
|
| |
Erter | 100 | 120 | |
|
|
| |
Sylteagurker | 85 | 30 | |
|
|
| |
Gulrøtter | 100 | 90 | |
Gulrøtter | |||
|
| ||
|
|
| |
Gresskar | 90 | 30 | |
|
|
| |
Kålrabi | 100 | 95 | |
|
|
| |
Selleri | 100 | 110 | |
|
|
| |
Rosenkål | 100 | 110 | |
Rødkål | |||
|
| ||
|
|
| |
Sopp | 100 | 110 | |
|
|
| |
Bønner | 100 | 120 | |
|
|
| |
Tomater | 90 | 30 | |
Tomatpuré | |||
|
| ||
|
|
| |
|
|
| |
Kjøtt | Temperatur | Tid i minutter | |
i ˚C | |||
|
| ||
Stek i stykker | 100 | 85 | |
gjennomstekt | |||
|
|
| |
Kjøttbuljong | 100 | 60 | |
|
|
| |
Vilt, fjærfe | 100 | 75 | |
gjennomstekt | |||
|
| ||
|
|
| |
Gulasj | 100 | 75 | |
gjennomstekt | |||
|
| ||
|
|
| |
Kjøttdeig, | 100 | 110 | |
pølsemasse (rå) | |||
|
| ||
|
|
|
- 36 -
