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Pan Blanco |
| EXPRESSBAKE |
Flauta de 1.5 libras | Flauta de 2 libras | |
Flauta de 1.5 libras | 1 1/2 taza de agua caliente | |
1 taza y 2 cucharadas de agua caliente | 3 cucharadita de aceite | |
2 cucharadas de aceite | 3 cucharadas de azúcar | |
2 cucharadas de azúcar | 1 1/2 cucharadita de sal | |
1 cucharadita de sal | 4 tazas de harina para pan | |
3 tazas de harina para pan | 2 cucharadas de levadura activa seca | |
5 cucharaditas de levadura activa seca |
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Importante: Mida con exactitud el agua caliente y asegúrese de que está entre
1Mida y agregue los ingredientes líquidos en el recipiente para pan.
2Mida y agregue los ingredientes secos (salvo la levadura) en el recipiente para pan.
3Utilice el dedo para hacer un agujero (hueco) en la harina donde colocará la levadura. La levadura NUNCA debe entrar en contacto con el líquido cuando agrega ingredientes. Mida la levadura y viértala cuidadosamente en el hueco.
4Coloque el recipiente para pan en la panificadora y cierre la tapa.
5Presione el botón “Seleccionar Menú” y elija la configuración de Express Bake
a.Express Bake (1.5LB) para flautas de 1.5 libras
b.Express Bake (2.0LB) para flautas de 2 libras
6Presione el botón “Comenzar / Detener”.
Pan de queso y centeno |
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| EXPRESSBAKE |
Flauta de 1.5 libras | Flauta de 2 libras | ||
1 taza y 2 cucharadas de agua caliente | 1 | 1/2 taza de agua caliente | |
1 cucharada de aceite | 4 cucharadita de aceite | ||
1 cucharada de azúcar | 2 cucharadas de azúcar | ||
1 cucharadita de sal | 1 | 1/2 cucharadita de sal | |
2 1/2 tazas de harina para pan | 3 | 1/4 tazas de harina para pan | |
1/2 taza de harina de centeno | 2/3 taza de harina de centeno | ||
1 cucharada de queso Parmesano rallado | 2 cucharadas de queso Parmesano rallado | ||
1 taza de queso cheddar desmenuzado | 1 | 1/4 tazas de queso cheddar desmenuzado | |
5 cucharaditas de levadura activa seca | 2 cucharadas de levadura activa seca | ||
Importante: Mida con exactitud el agua caliente y asegúrese de que está entre
1Mida y agregue los ingredientes líquidos en el recipiente para pan.
2Mida y agregue los ingredientes secos (salvo la levadura) en el recipiente para pan.
3Utilice el dedo para hacer un agujero (hueco) en la harina donde colocará la levadura. La levadura NUNCA debe entrar en contacto con el líquido cuando agrega ingredientes. Mida la levadura y viértala cuidadosamente en el hueco.
4Coloque el recipiente para pan en la panificadora y cierre la tapa.
5Presione el botón “Seleccionar Menú” y elija la configuración de Express Bake
a.Express Bake (1.5LB) para flautas de 1.5 libras
b.Express Bake (2.0LB) para flautas de 2 libras
6Presione el botón “Comenzar / Detener”.
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Pan de Sopa de Cebolla |
| EXPRESSBAKE |
Flauta de 1.5 libras | Flauta de 2 libras | |
1 taza y 2 cucharadas de | 1 1/2 y 1 cucharada de | |
agua caliente | agua caliente | |
2 cucharadas de aceite | 3 cucharadas de aceite | |
2 cucharadas de azúcar | 3 cucharadas de azúcar | |
3 tazas de harina para pan | 4 tazas de harina para pan | |
2 cucharadas de mezcla de sopa cesa de cebolla | 3 cucharadas de mezcla de sopa cesa de cebolla | |
4 1/2 de cucharaditas de levadura activa seca | 2 cucharadas de levadura activa seca | |
Importante: Mida con exactitud el agua caliente y asegúrese de que está entre
1Mida y agregue los ingredientes líquidos en el recipiente para pan.
2Mida y agregue los ingredientes secos (salvo la levadura) en el recipiente para pan.
3Utilice el dedo para hacer un agujero (hueco) en la harina donde colocará la levadura. La levadura NUNCA debe entrar en contacto con el líquido cuando agrega ingredientes. Mida la levadura y viértala cuidadosamente en el hueco.
4Coloque el recipiente para pan en la panificadora y cierre la tapa.
5Presione el botón “Seleccionar Menú” y elija la configuración de Express Bake
a.Express Bake (1.5LB) para flautas de 1.5 libras
b.Express Bake (2.0LB) para flautas de 2 libras
6Presione el botón “Comenzar / Detener”.
Recetas de la configuración
Pan integral (Menú 3)
Etapas de la máquina (para flautas de 1.5 libras )
Para el ciclo Pan integral se supone que sucederá lo que se enumera a continuación a medida que el contador alcanza cero..
Para comenzar: Los ingredientes se amasan por primera vez (5 minutos) Cuando está en 3:15, la masa descansa por 5 minutos
Cuando está en 3:10, la masa se amasa por segunda vez (15 minutos) Cuando está en 2:55, la masa comienza a leudar (49 minutos) Cuando está en 2:05, la masa se “golpea” (10 segundos)
Cuando está en 2:05, la masa continúa leudando (25 minutos y 50 segundos) Cuando está en 1:40, se da “forma” a la masa (10 segundos)
Cuando está en 1:40, la masa llega al último leudaudo (49 minutos and 50 segundos) Cuando está en 0:50, la masa comienza a hornearse (50 minutos)
Cuando está en 0:00, el pan está listo.
Nota: La posición rápida reducirá el tiempo total en aproximadamente una hora.
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6/30/09 5:21:18 PM
