SVENSKA 55
4Fyll den torra fritösen med olja, flytande friteringsfett eller smält fast matfett till en nivå mellan MIN- och
Slå inte på apparaten innan du har fyllt på olja eller matfett.
Olja och matfett
Blanda inte olika typer av olja eller matfett och fyll inte på ny olja eller matfett tillsammans med använd olja eller matfett.
Vi rekommenderar att du använder friteringsolja eller flytande friteringsfett, helst vegetabiliskt som innehåller omättat fett (t.ex. linolsyra).
Eftersom olja och matfett förlorar sina positiva egenskaper förhållandevis snabbt bör du byta ut oljan eller matfettet regelbundet (efter 10¯12 gånger).
Byt alltid ut oljan eller matfettet om det börjar skumma vid uppvärmning, om det luktar eller smakar starkt eller om det mörknar och/eller får en sirapsaktig konsistens.
Fast matfett
Det går att använda fast friteringsfett men var i så fall extra försiktig så att matfettet inte stänker och så att värmeelementet inte överhettas eller skadas.
1Om du använder nya bitar matfett smälter du fettet långsamt på låg värme i en vanlig kastrull.
2Häll försiktigt över det smälta fettet i fritösen.
3Förvara fritösen med det stelnade matfettet vid rumstemperatur.
4Om matfettet blir väldigt kallt kan det börja stänka när det smälter. Stick några hål i det stelnade matfettet med en gaffel för att förhindra detta (bild 5).
Var försiktig så att du inte skadar innerskålen med gaffeln.
Använda apparaten
1Dra ut nätsladden ur sladdförvaringsutrymmet och sätt i kontakten i vägguttaget (bild 6).
2Slå på fritösen med
◗Temperaturlampan tänds (bild 8).
3Ställ in temperaturreglaget på den önskade temperaturen (se förpackningen till den mat som ska friteras eller mattabellen i slutet av de här anvisningarna).
4Vänta tills temperaturlampan slocknar (det tar mellan 10 och 15 minuter).
5Vik ut frityrkorgens handtag (bild 9).
6Öppna locket (bild 2).
7Lyft ur korgen ur fritösen och lägg maten som ska friteras i korgen (bild 10).
8Sätt korgen i fritösen utan att sänka ned den i oljan eller matfettet (bild 11).
9Stäng locket.
10Tryck på knappen på korgens handtag och vik handtaget mot fritösen. Korgen sänks då automatiskt ned i oljan eller matfettet (bild 12).
Under friteringen tänds och släcks temperaturlampan då och då för att visa att värmeelementet slås på och av så att rätt temperatur bibehålls.
