DANSK 67
Olie og fedt
Bland aldrig forskellige typer olie eller fedt, og hæld aldrig frisk olie eller fedt sammen med brugt olie eller fedt.
Vi anbefaler, at du bruger fritureolie eller flydende friturefedt - helst vegetabilsk olie eller fedt med højt indhold af umættede fedtsyrer (f.eks. linolensyre).
Da olie og fedt forholdsvist hurtigt mister deres gode egenskaber, bør du udskifte olien eller fedtet regelmæssigt (efter
Udskift altid olien/fedtet, hvis det begynder at skumme under opvarmningen, hvis det har fået en harsk lugt eller smag, eller hvis det er blevet mørkt og/eller sirupsagtigt.
Fast fedt
Det er muligt at anvende fast friturefedt, men du skal være ekstra opmærksom på at undgå, at fedtet begynder at sprøjte, og at varmeelementet bliver overophedet eller beskadiget.
1Hvis du vil bruge nye fedtblokke, skal du smelte dem langsomt ved svag varme i en almindelig gryde/pande.
2Hæld forsigtigt det smeltede fedt i frituregryden.
3Opbevar frituregryden ved stuetemperatur med det størknede fedt i.
4Er fedtet meget koldt, kan det begynde at sprøjte, når det smeltes. Dette kan undgås ved at prikke nogle huller i det størknede fedt med en gaffel (fig. 5).
Pas på ikke at beskadige den indvendige skål med gaflen.
Sådan bruges apparatet
1Træk ledningen helt ud af opbevaringsrummet og, sæt stikket i stikkontakten (fig. 6).
2Tænd for frituregryden på
◗Temperaturindikatoren tændes (fig. 8).
3Sæt temperaturvælgeren på den ønskede temperatur (se madvarens emballage eller tabellen sidst i denne brugsvejledning).
4Vent, indtil temperaturindikatoren slukkes (efter ca.
5Fold håndtaget på friturekurven ud (fig. 9).
6Åbn låget (fig. 2).
7Tag kurven op af gryden, og læg madvarerne i kurven (fig. 10).
8Sæt forsigtigt kurven i frituregryden uden at sænke den ned i olien/fedtet (fig. 11).
9Luk låget.
10Tryk på knappen på kurvens håndtag, og fold håndtaget ind mod frituregryden. Kurven sænkes automatisk ned i olien eller fedtet (fig. 12).
Mens madvarerne frituresteges, tændes og slukkes temperaturindikatoren med jævne mellemrum for at angive, at varmeelementet tændes og slukkes for at opretholde den korrekte temperatur.
