Nutritiva crema de verduras de Budapest
Ingredientes
-200 g de nabo
-200 g de patatas
-300 g de apio
-150 g de zanahorias
-Agua (llene hasta la marca de 1 litro)
,Ponga el nabo, las patatas, el apio, las zanahorias y el agua en la batidora en este orden. Bata los ingredientes durante 5 segundos para obtener una sopa de textura gruesa, o durante más tiempo para una textura más fina.
-150 g de legumbres (envasadas)
-150 g de carne de cerdo ahumada
-190 g de nata fresca
-15 g de perejil
-Sal
-Pimienta fresca
-Una pastilla y media de caldo
-2 hojas de laurel
,Ponga los ingredientes batidos en una olla y llévelos a ebullición. Añada el agua, la nata fresca, las legumbres, la carne y las hierbas. Hierva durante 30 minutos sin dejar de remover.
,Si desea preparar una cantidad mayor de sopa, deje que el aparato se enfríe durante 60 minutos después de procesar los ingredientes de cada lote.
HR7620: Puede solicitar una jarra de la batidora para su robot de cocina con el número de pedido
FI Ruokaohjeita
Pirtelö
Älä käsittele kerralla enempää aineksia kuin tässä ohjeessa mainitaan. Anna laitteen jäähtyä huoneenlämpöiseksi, ennen kuin jatkat käyttöä.
Aineet:
-100 g banaania tai mansikoita
-2 dl maitoa
-50 g vaniljajäätelöä
-sokeria maun mukaan
,Kuori banaanit tai huuhtele mansikat ja poista niistä kannat. Leikkaa hedelmät pieniksi paloiksi. Laita kaikki aineet tehosekoittimen kannuun.
,Sekoita, kunnes juoma on tasaisesti vaahdottunut.
Vinkki:Voit halutessasi käyttää pirtelössä myös muita tuoreita hedelmiä.
Ravitseva budapestiläinen kasviskeitto
Aineet:
-200 g naurista
-200 g perunoita
-300 g selleriä
-150 g porkkanaa
-vettä (täytä litran merkkiin asti)
,Laita nauris, perunat, selleri, porkkanat ja vesi sekoittimeen tässä järjestyksessä. Hienonna aineksia 5 sekuntia karkeaa keittoa varten ja pidempään hienoa keittoa varten.
-150 g dalia (purkista)
-150 g savustettua sianlihaa
-190 g crème fraîchea
-15 g persiljaa
-suolaa
-tuoretta pippuria
-1,5 liemikuutiota
-2 laakerinlehteä
,Laita hienonnetut ainekset kattilaan ja kiehauta. Lisää vesi, crème fraîche, dali, liha ja yrtit. Keitä 30 minuuttia koko ajan sekoittaen. 2 bay leaves
,Jos haluat valmistaa suuren annoksen keittoa, anna sekoittimen jäähtyä 60 minuuttia jokaisen aineserän jälkeen.
64
