Zuppa di verdure budapestina
Ingredienti:
-200 g di rape
-200 g di patate
-300 g di sedano
-150 g di carote
-acqua (riempire fino alla tacca di 1 litro)
,Introducete nel frullatore le rape, le patate, il sedano, le carote e l’acqua nell’ordine indicato. Frullate per 5 secondi o più, a seconda del grado di finezza desiderato.
-150 g di ceci in scatola
-150 g di maiale affumicato
-190 g di crème fraîche
-15 g di prezzemolo
-sale
-pepe fresco
-1,5 dadi
-2 foglie di alloro
,Versate gli ingredienti frullati in una pentola e portateli
a ebollizione.Aggiungete acqua, la crème fraîche, i ceci, la carne e le erbe. Cuocete per 30 minuti mescolando.
,Se desiderate preparare quantità superiori di zuppa, lasciate raffreddare l’apparecchio per 60 minuti dopo aver lavorato gli ingredienti della dose indicata nella ricetta.
HR7620: Potete ordinare un vaso del frullatore per il vostro robot da cucina con il numero d’ordine
NL Recepten
Milkshake van verse vruchten
Verwerk niet meer tegelijk dan de hoeveelheden die zijn aangegeven in het recept. Laat het apparaat afkoelen tot kamertemperatuur voor u verdergaat.
Ingrediënten:
-100 g bananen of aardbeien
-200 ml verse melk
-50 g
-kristalsuiker naar smaak
,Pel de bananen of spoel de aardbeien en verwijder de kroontjes. Snijd de vruchten in kleinere stukken. Doe alle ingrediënten in de blenderkan.
,Laat het apparaat werken tot er een glad mengsel is ontstaan.
Tip: U kunt elk soort fruit dat u lekker vindt gebruiken om een verse milkshake te maken.
Voedzame groentesoep uit Boedapest
Ingrediënten:
-200 g koolrabi
-200 g aardappels
-300 g bleekselderij
-150 g wortels
-water (aanvullen tot
,Doe de koolrabi, aardappelen, bleekselderij, wortels en het water in de hier beschreven volgorde in de blender. Laat het apparaat
5 seconden werken voor een grove soep of langer voor een gladder resultaat.
-150 g dal (uit blik)
-150 g gerookt varkensvlees
-190 g crème fraîche
-15 g peterselie
-zout
-verse peper
-1,5 bouillonblokje
-2 laurierblaadjes
66
