SLOVENČINA

PRÚDENIE TEPLA

Varenie s prúdením tepla je tradičná a dobre známa metóda varenia v bežnej rúre pomocou horúceho vzduchu.

Ohrevný prvok a ventilátor sa nachádzajú na zadnej stene, aby cirkuloval horúci vzduch.

Náčinie na varenie pre varenie s prúdením tepla:

Môžete použiť všetko bežné náčinie na varenie vhodné do rúry, plechy na pečenie a podnosy, čiže všetko, čo by ste normálne používali v rúre s prúdením tepla.

Jedlo vhodné pre varenie s prúdením tepla:

Všetky koláče, jednotlivé čajové koláče, rolky a múčniky by sa mali robiť v tomto režime, ako aj bohaté ovocné koláče, pečivo choux a suflé.

MIKROVLNNÝ OHREV A PRÚDENIE TEPLA

Tento režim kombinuje mikrovlnnú energiu s horúcim vzduchom, a tým skracuje čas varenia zatiaľ, čo vytvára na jedle hnedý a chrumkavý povrch.

Varenie s prúdením tepla je bežná a dobre známa metóda varenia jedla v rúre pomocou horúceho vzduchu cirkulovaného ventilátorom na zadnej stene.

Náčinie na varenie pre varenie s mikrovlnným ohrevom a prúdením tepla: Malo by umožňovať prechádzaniu mikrovlnnej energie. Malo by byť vhodné do rúry (ako napríklad sklo, hrnčiarske výrobky, porcelán bez kovových pásikov) a byť podobné náčiniu na varenie opísanom pri mikrovlnnom ohreve s grilom.

Jedlá vhodné na varenie v režime Mikrovlnné ohrievanie+prúdenie tepla: Všetky druhy mäsa a hydiny ako aj dusené a zapečené jedlá, koláče z piškótového cesta a ľahké ovocné koláče, bublaniny a mrveničkové koláče, pečená zelenina, čajové koláčiky a chleby.

Sprievodca varením pomocou prúdenia tepla pre čerstvé a mrazené potraviny

Predhrejte prúdenie tepla pomocou funkcie automatického predhrievania na požadovanú teplotu. Použite úrovne výkonu a časy v tejto tabuľke ako smerodajné pre varenie prúdením tepla. Pri ich vyberaní používajte chňapky.

Čerstvé jedlo

Porcia

Príkon

1. strana

2. strana

Pokyny

 

 

 

- trvanie

- trvanie

 

 

 

 

(min.)

(min.)

 

PIZZA

 

 

 

 

 

Mrazená pizza

300-400 g

450 W +

13-15

-

Pizzu položte na nízky

(upečená)

 

220 °C

 

 

stojan. Po pečení nechajte

 

 

 

 

 

2-3 minúty odstáť.

CESTOVINY

 

 

 

 

 

Mrazené lasagne

400 g

450 W +

22-25

-

Vložte do vhodne veľkej

 

 

220 °C

 

 

nádoby z ohňovzdorného

 

 

 

 

 

skla alebo nechajte

 

 

 

 

 

v pôvodnom balení (uistite

 

 

 

 

 

sa, že je vhodné pre

 

 

 

 

 

mikrovlnný ohrev a rúru)

 

 

 

 

 

Mrazené cestoviny na

 

 

 

 

 

zapečenie umiestnite na

 

 

 

 

 

nízky stojan. Po varení

 

 

 

 

 

nechajte 2-3 minúty odstáť.

MÄSO

 

 

 

 

 

Pečené mäso/

1200-1300 g

600 W +

20-23

10-13

Potrite hovädzie mäso/

pečená jahňacina

 

180 °C

 

 

jahňacie mäso olejom

(stredne veľká)

 

 

 

 

a pokoreňte ho korením,

 

 

 

 

 

posoľte a posypte paprikou.

 

 

 

 

 

Položte ho do nízkeho

 

 

 

 

 

stojana, a to najskôr so

 

 

 

 

 

stranou na odkvapkávanie

 

 

 

 

 

tuku smerom nadol. Po

 

 

 

 

 

varení zabaľte do hliníkovej

 

 

 

 

 

fólie a 10 až 15 minút

 

 

 

 

 

nechajte odstáť.

36

CE107FT-S_XEO_DE68-03964B_SK.indd 36

2012-02-22 �� 11:46:10

Page 116
Image 116
Samsung CE107FT-S/XET Mikrovlnný Ohrev a Prúdenie Tepla, Jedlo vhodné pre varenie s prúdením tepla, Porcia Príkon