Samsung CE107FT-S/XET manual Melegítés, Biztonsági óvintézkedéseket tartalmazó fejezetet is

MAGYAR

Étel	Adag		Idő	Pihentetési	Tudnivalók
			(perc)	idő (perc)
Gomba		125 g	1½-2	3	Készítsen elő apró egész
		250 g	2½-3		gombafejeket vagy
					szeletelt gombát. Vizet
					ne tegyen hozzá. Hintse
					meg citromlével. Sózza és
					borsozza meg. Tálalás előtt
					csöpögtesse le.
Hagyma		250 g	5-5½	3	A hagymát vágja félbe vagy
					szeletelje fel. Csak 15 ml
					(1 ek.) vizet adjon hozzá.
Paprika		250 g	4½-5	3	A paprikát vágja kis
					szeletekre.
Burgonya		250 g	4-5	3	A hámozott burgonyát
		500 g	7-8		mérje le, és vágja egyforma
					darabokra vagy negyedekre.
Karalábé		250 g	5½-6	3	A karalábét vágja kis
					kockákra.

MELEGÍTÉS

Mikrohullámú sütőjében a hagyományos sütőkben és tűzhelyeken szokásos idő töredéke alatt melegítheti fel ételét.

Alkalmazza az alábbi táblázatban útmutatóul megadott teljesítményszinteket és melegítési időket. A táblázatban közölt idők +18 és +20 °C körüli szobahőmérsékletű folyadékokat, vagy +5 és +7 °C körüli hőmérsékletre lehűtött ételeket vesznek alapul.

Elrendezés és lefedés

Ne melegítsen terjedelmes dolgokat, mint pl. egybesült hús - ezek hajlamosak túlfőni és kiszáradni, mielőtt a közepük átvenné a hőt. Kis darabokat sikeresebben melegíthet.

Teljesítményszintek és keverés

Egyes ételeket 900 watton melegíthet, míg másokhoz 600, 450, vagy akár 300 wattot kell beállítani.

Útmutatásért tekintse meg a táblázatot.

Általában érdemes alacsonyabb teljesítményszinten melegíteni, ha az étel kényes, nagy mennyiségű, vagy ha valószínűleg nagyon gyorsan felmelegszik (például vagdalthús-pástétom).

Az optimális eredmény érdekében melegítés közben jól keverje át, vagy fordítsa meg az ételt. Tálalás előtt lehetőleg újra keverje meg.

Csak különös körültekintéssel melegítsen folyadékot és bébiételt. A folyadékokat a kitörésszerű forrás és az esetleges forrázás elkerülése érdekében melegítés előtt, közben és után is keverje meg. A várakozási idő alatt hagyja őket a mikrohullámú sütőben. Tegyen a folyadékba műanyag kanalat vagy üvegpálcát. Kerülje az étel túlmelegítését (és ezáltal elrontását). Célszerű rövidebb melegítési időt beállítani, és szükség esetén még tovább melegíteni.

Melegítési és pihentetési idők

Amikor először melegít ételt, hasznos, ha későbbi felhasználás végett megjegyzi az időtartamot.

Mindig ellenőrizze, hogy a melegített étel teljes egészében átvette-e a hőt. Melegítés után az egyenletes hőeloszlás biztosítása céljából rövid ideig hagyja állni az ételt.

A javasolt várakozási idő melegítés után 2-4 perc, hacsak a táblázat mást nem ajánl. Folyadék és bébiétel melegítésénél különös gondossággal járjon el. Lásd a

biztonsági óvintézkedéseket tartalmazó fejezetet is.

30

CE107FT-S_XEO_DE68-03964B_HU.indd 30

2012-02-22 �� 11:30:47