MAGYAR

LÉGKEVERÉS

A légkeverés a forró levegővel működő hagyományos sütőkben való ételkészítés tradicionális, jól ismert módja.

A forró levegő keringetését a hátsó falon található fűtőelem és ventilátor biztosítja.

Légkeveréses sütéshez használható edények:

Minden hagyományos hőálló edény, sütőforma vagy tepsi használható– bármi, amit betenne egy hagyományos sütőbe.

Légkeveréses sütéssel készíthető ételek:

Kekszek, kiflik, zsömlék és sütemények, valamint gyümölcstorták, lekváros hasék és szuflék.

MIKROHULLÁM + LÉGKEVERÉS

Ez az üzemmód a mikrohullámú energiát a forró levegővel kombinálja, ezért lerövidíti a sütési időt, miközben az étel külsejét ropogósra pirítja.

A légkeveréses sütés hagyományos és jól ismert módszer olyan sütőknél, amelyekben a hátfalon lévő ventilátor forró levegőt keringet.

Mikrohullámú + légkeveréses sütéshez használható edények:

Ezek átengedik a mikrohullámokat. Legyenek hőállók (mint az üveg, kerámia vagy fémszegély nélküli porcelán); hasonlóan a Mikrohullám + grill részben leírtakhoz.

Mikrohullámú + légkeveréses sütéshez és főzéshez felhasználható élelmiszerek:

Mindenfajta hús és baromfi, valamint tepsis és csőben sült fogások, piskóták és könnyű gyümölcstorták, piték és omlós tészták, sült zöldségek, lángos és kenyér.

Légkeverési útmutató friss és fagyasztott ételhez

A légkeveréses sütőt melegítse elő a kívánt hőfokra az előmelegítő funkcióval. Légkeveréses sütéshez az alábbi táblázatban megadott teljesítményszinteket és időpontokat alkalmazza. Az edények kiemeléséhez mindig használjon edényfogó kesztyűt!

Friss

Adag

Teljesítmény

1. oldal

2. oldal

Tudnivalók

élelmiszer

 

 

ideje

ideje

 

 

 

 

(perc)

(perc)

 

 

 

 

 

 

 

PIZZA

 

 

 

 

 

Fagyasztott

300-400 g

450 W +

13-15

-

A pizzát helyezze az alacsony

pizza (készre

 

220 °C

 

 

állványra.

sütött)

 

 

 

 

Sütés után 2-3 percig hagyja állni

 

 

 

 

 

 

TÉSZTA

 

 

 

 

 

Mélyhűtött

400 g

450 W +

22-25

-

Tegye egy megfelelő méretű,

lasagne

 

220 °C

 

 

hőálló üvegtálba, vagy hagyja

 

 

 

 

 

az eredeti csomagolásában

 

 

 

 

 

(amennyiben az mikrohullámon

 

 

 

 

 

és sütőben sütéshez is alkalmas).

 

 

 

 

 

A fagyasztott, csőben sült tésztát

 

 

 

 

 

helyezze az alacsony állványra.

 

 

 

 

 

Sütés után 2-3 percig hagyja állni.

 

 

 

 

 

 

HÚS

 

 

 

 

 

Marhasült/

1200-1300 g

600 W +

20-23

10-13

A marha- vagy bárányszeletet

báránysült

 

180 °C

 

 

kenje meg olajjal, fűszerezze

(közepesen

 

 

 

 

borssal, sóval és paprikával.

átsült)

 

 

 

 

Helyezze az alacsony állványra,

 

 

 

 

 

először a zsíros oldalával lefelé.

 

 

 

 

 

Sütés után alufóliába burkolva

 

 

 

 

 

10-15 percig hagyja állni.

Sült csirke

1000-1100 g

450 W +

17-22

13-17

A csirkét kenje meg olajjal és

 

 

220 °C

 

 

fűszerekkel. Először mellével

 

 

 

 

 

lefelé, utána mellével felfelé

 

 

 

 

 

helyezze az alacsony állványra. 5

 

 

 

 

 

percig hagyja állni.

 

 

 

 

 

 

36

CE107FT-S_XEO_DE68-03964B_HU.indd 36

2012-02-22 �� 11:30:48

Page 76
Image 76
Samsung CE107FT-S/XET manual Mikrohullám + Légkeverés, Mikrohullámú + légkeveréses sütéshez használható edények