Kūdikių maisto ir pieno pašildymas

Kaip šildymo rekomendacijas naudokite šioje lentelėje pateiktus galingumus ir trukmę.

Maistas

Porcija

Galia

Laikas

Laukimo

Nurodymai

 

 

 

 

laikas (min.)

 

 

 

 

 

 

 

Kūdikių

190 g

600 W

30 sek.

2-3

Sudėkite į gilią keraminę

maistas

 

 

 

 

lėkštę. Gaminkite

(daržovės +

 

 

 

 

uždengę. Baigę

mėsa)

 

 

 

 

gaminti pamaišykite.

 

 

 

 

 

Palaukite 2–3 minutes.

 

 

 

 

 

Prieš patiekdami gerai

 

 

 

 

 

išmaišykite ir atidžiai

 

 

 

 

 

patikrinkite temperatūrą.

 

 

 

 

 

 

Kūdikių

190 g

600 W

20 sek.

2-3

Sudėkite į gilią keraminę

košė (grūdai

 

 

 

 

lėkštę. Gaminkite

+ pienas +

 

 

 

 

uždengę. Baigę

vaisiai)

 

 

 

 

gaminti pamaišykite.

 

 

 

 

 

Palaukite 2–3 minutes.

 

 

 

 

 

Prieš patiekdami gerai

 

 

 

 

 

išmaišykite ir atidžiai

 

 

 

 

 

patikrinkite temperatūrą.

 

 

 

 

 

 

Kūdikių

100 ml

300 W

30–40 sek.

2-3

Gerai išmaišykite arba

pienas

200 ml

 

1–1 min.

 

suplakite ir supilkite į

 

 

 

10 sek.

 

sterilų stiklo buteliuką.

 

 

 

 

 

Pastatykite sukamojo

 

 

 

 

 

disko viduryje. Gaminkite

 

 

 

 

 

neuždengę. Gerai

 

 

 

 

 

suplakite ir palikite

 

 

 

 

 

bent 3 minutėms.

 

 

 

 

 

Prieš patiekdami gerai

 

 

 

 

 

suplakite ir atidžiai

 

 

 

 

 

patikrinkite temperatūrą.

 

 

 

 

 

 

27

ATŠILDYMAS

Mikrobangos yra puikus būdas atšildyti užšaldytą maistą. Mikrobangos švelniai atšildo užšaldytą maistą per trumpą laikotarpį. Tai gali būti puikus privalumas, jei pasirodo netikėtų svečių.

Užšaldyta paukštiena prieš gaminant turi būti kruopščiai atitirpinta. Pašalinkite visus metalinius raiščius ir pakavimo medžiagas, kad galėtų nubėgti atitirpęs skystis.

Užšaldytą maistą įdėkite į indą be dangčio. Praėjus pusei laiko apverskite, išleiskite visą skystį ir kuo greičiau pašalinkite visus kogalvius.

Kai kada patikrinkite maistą norėdami įsitikinti, kad jis šiltas.

Jei mažesnės ir plonesnės užšaldyto maisto dalys pradeda šilti, jas atšildant galima apvynioti mažais aliumininės folijos lapais.

Jei pradeda šilti išorinis paukštienos paviršius, nutraukite tirpinimą ir prieš tęsdami leiskite 20 minučių pastovėti.

Palikite stovėti žuvį, mėsą ir paukštieną, kad iki galo atšiltų. Laukimo iki visiško atšilimo laikas priklausys nuo šildomo maisto kiekio. Žr. toliau pateiktą lentelę.

Patarimas: plokščio pavidalo maistas atšyla geriau nei storo pavidalo, o mažesni kiekiai – greičiau nei dideli. Atsiminkite šį patarimą šaldydami ir šildydami maistą.

Norėdami atšildyti užšaldytą maistą, kurio temperatūra yra nuo –18 iki –20 °C, kaip vadovą naudokite pateiktą lentelę.

LIETUVIŲ

GE731K_BAL_DE68-04050F-02_LT_131004.indd 27

 

 

2013-10-04 �� 6:08:53