Ghid de preparare pentru orez şi paste

Orez: Se foloseşte un bol mare din sticlă pirex, cu capac – orezul îşi dublează volumul în timpul preparării. Se acoperă cu un capac. După încheierea preparării, se amestecă înainte de perioada de aşteptare şi se sărează sau se adaugă mirodenii şi unt.

Observaţie: este posibil ca orezul să nu fi absorbit toată apa după încheierea duratei de preparare.

Paste: Se foloseşte un bol mare din sticlă pirex. Se adaugă apă în clocot, un vârf de sare şi se amestecă bine. Pregătiţi fără capac.

Se amestecă din când în când în timpul şi după preparare. Se acoperă pe durata de aşteptare şi se scurg bine după aceea.

Aliment

Porţie

Alimentare

Durată

Durată de

Instrucţiuni

 

 

 

(min.)

aşteptare

 

 

 

 

 

(min.)

 

Orez alb (semifiert)

250 g

800 W

16-17

5

Se adaugă 500 ml

 

 

 

 

 

de apă rece.

Orez brun

250 g

800 W

21-22

5

Se adaugă 500 ml

(semifiert)

 

 

 

 

de apă rece.

Orez amestec

250 g

800 W

17-18

5

Se adaugă 500 ml

(orez alb + orez

 

 

 

 

de apă rece.

brun)

 

 

 

 

 

Porumb amestec

250 g

800 W

18-19

5

Se adaugă 400 ml

(orez + cereale)

 

 

 

 

de apă rece.

Paste

250 g

800 W

11-12

5

Se adaugă 1000 ml

 

 

 

 

 

de apă fierbinte.

Ghid de preparare pentru legume proaspete

Se foloseşte un bol de sticlă pyrex, cu capac, de dimensiune potrivită. Se adaugă 30-45 ml de apă rece (2-3 linguri) pentru fiecare 250 g, dacă nu este recomandată o altă cantitate – vezi tabelul. Se gătesc acoperite pe durata minimă - vezi tabel. Se continuă prepararea pentru a obţine rezultatul dorit. Se amestecă o dată în timpul preparării şi o dată după preparare. Se adaugă sare, mirodenii sau unt după preparare.

Se acoperă şi se aşteaptă 3 minute.

Sugestie: Tăiaţi legumele proaspete în bucăţi egale. Cu cât sunt tăiate în bucăţi mai mici, cu atât se vor găti mai repede.

Toate legumele proaspete trebuie preparate utilizând puterea maximă (800 W).

Aliment

Porţie

Durată

Durată de

Instrucţiuni

 

 

(min.)

aşteptare

 

 

 

 

(min.)

 

Broccoli

250 g

4-4½

3

Se pregătesc bucheţele de dimensiuni egale. Se

 

500 g

7-7½

 

aranjează cu cozile spre centru.

Varză de Bruxelles

250 g

5½-6½

3

Se adaugă 60-75 ml (5-6 linguri) de apă.

Morcovi

250 g

4½-5

3

Se taie morcovii în felii egale.

Conopidă

250 g

5-5½

3

Se pregătesc bucheţele de dimensiuni egale. Se

 

500 g

8½-9

 

taie bucheţelele mari în jumătăţi. Se aranjează cu

 

 

 

 

cozile spre centru.

Dovlecei

250 g

3½-4

3

Se taie dovleceii în felii. Se adaugă 30 ml (2

 

 

 

 

linguri) de apă sau unt cât o nucă. Se lasă doar

 

 

 

 

să se pătrundă.

Vinete

250 g

3½-4

3

Se taie vinetele în felii mici şi se stropesc cu 1

 

 

 

 

lingură de suc de lămâie.

Praz

250 g

4½-5

3

Se taie prazul în felii subţiri.

Ciuperci

125 g

1½-2

3

Se pregătesc ciuperci mici întregi sau feliate.

 

250 g

3-3½

 

Nu se adaugă apă. Se stropesc cu suc de

 

 

 

 

lămâie. Se condimentează cu sare şi piper. Se

 

 

 

 

scurg înainte de a fi servite.

Ceapă

250 g

5½-6

3

Se taie cepele în felii sau jumătăţi. Se adaugă

 

 

 

 

doar 15 ml (1 lingură) de apă.

Ardei

250 g

4½-5

3

Se taie ardeii în felii mici.

Cartofi

250 g

4-5

3

Se cântăresc cartofii decojiţi şi se taie în jumătăţi

 

500 g

7½-8½

 

sau sferturi egale.

Napi

250 g

5-5½

3

Se taie napii în cuburi mici.

ROMÂNĂ

27

GS89F_BOL_03817F-RO.indd 27

2011-02-14 1:39:49

Page 135
Image 135
Samsung GS89F-1S/BOL Orez brun, Semifiert De apă rece Orez amestec, Orez alb + orez De apă rece Brun, De apă fierbinte