Samsung GS89F-1S/BOL manual Ručno Odmrzavanje

HRVATSKI

RUČNO ODMRZAVANJE

Mikrovalovi su odličan su način odmrzavanja smrznute hrane. Mikrovalovi nježno odmrzavaju smrznutu hranu u kratkom vremenu. To može biti velika prednost ako se iznenada pojave neočekivani gosti.

Smrznuta perad mora biti potpuno otopljena prije kuhanja. Skinite sve metalne vrpce i izvadite je iz ambalaže kako biste ocijedili tekućinu. Stavite smrznutu hranu u posudu bez poklopca. Na pola vremena preokrenite, ocijedite svu tekućinu i izvadite iznutrice što prije. Povremeno provjerite hranu kako biste vidjeli je li topla.

Ako se manji i tanji dijelovi smrznute hrane počinju zagrijavati, mogu se zaštititi malih trakama aluminijske folije tijekom odmrzavanja.

Ako se površina peradi počine zagrijavati, zaustavite otapanje i ostavite da odstoji 20 minuta prije nastavka.

Ribu, meso i perad ostavite da odstoji kako bi se dovršilo odmrzavanje. Vrijeme potrebno da hrana odstoji za potpuno odmrzavanje razlikuje se ovisno o odmrznutoj količini. Pogledajte tablicu u nastavku.

Savjet: Tanka hrana odmrzava se brže od debele, a za manje je količine potrebno manje vremena nego za veće. Zapamtite ovaj savjet prilikom zamrzavanja i odmrzavanja hrane.

Za odmrzavanje smrznute hrane na temperaturi od -18 do -20 °C koristite upute u tablici u nastavku.

Sva smrznuta hrana mora se odmrznuti na razini snage za odmrzavanje (180 W).

Hrana	Porcija	Vrijeme	Vrijeme	Upute
		(min)	da hrana
			odstoji
			(min)
Meso
Mljeveno meso	250 g	6½-7½	5-25	Stavite meso na plitki keramički tanjur.
	500 g	10-12		Tanje rubove zaštitite aluminijskom
Svinjski odresci	250 g	7½-8½		folijom.
				Preokrenite nakon isteka pola
				vremena odmrzavanja!
Perad
Komadi piletine	500 g	14½-	15-40	Najprije komade piletine okrenite
	(2 kom)	15½		kožom prema dolje, a cijelo pile
Cijelo pile	900 g	28-30		prsima prema dolje na plitki keramički
				tanjur. Tanje dijelove kao što su
				krila i krajevi zaštitite aluminijskom
				folijom. Preokrenite nakon isteka pola
				vremena odmrzavanja!
Riba
Riblji fileti	250 g	6-7	5-15	Smrznutu ribu stavite na sredinu
	(2 kom)			plitkog keramičkog tanjura.
	400 g	12-13		Tanje dijelove stavite ispod debljih
	(4 kom)			dijelova.
				Tanke krajeve zaštitite aluminijskom
				folijom.
				Preokrenite nakon isteka pola
				vremena odmrzavanja!
Voće
Bobice	250 g	6-7	5-10	Rasporedite voće na plitkom,
				okruglom staklenom tanjuru (velikog
				promjera).
Kruh
Kruščići	2 kom	½-1	5-20	Posložite kruščiće u krug, a kruh
(50 g svaki)	4 kom	2-2½		vodoravno na kuhinjski papir na
Tost/sendvič	250 g	4 ½ -5		sredinu tanjura.
				Preokrenite nakon isteka pola
Njemački kruh	500 g	8-10
				vremena odmrzavanja!
(pšenično +
raženo brašno)

30

GS89F_BOL_03817F-HR.indd 30 2011-02-14 ￿￿ 1:34:34