УКРАЇНСЬКА
2.ОБІД 
Код | Страва | Розмір | Складники |
|
| порції |
|
1 | Борщ | 340 г | (1) Тертий буряк – 50 г |
|
|
| Нарізана соломкою капуста – 20 г |
|
|
| Терта морква – 15 г |
|
|
| Нарізана соломкою цибуля – 10 г |
|
|
| Томатна паста – 15 г / Цукор – 5 г |
|
|
| Окріп – 300 мл |
|
|
| (2) М'ясний бульйон або вода із сухим |
|
|
| концентратом – 250 мл / Лавровий лист – 1 шт. |
|
|
| / За бажанням оцет 9% – 5 мл |
|
|
| < Рекомендації > |
Покладіть усі складники (1) у велику миску, залийте окропом. Поставте
впіч і ввімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, ретельно перемішайте, залийте бульйоном, покладіть лавровий лист (2). Потім продовжіть приготування.
2 | Капусняк | 350 г | (1) Нарізана соломкою капуста – 45 г |
|
|
| Терта морква – 15 г |
|
|
| Нарізана соломкою цибуля – 10 г |
|
|
| Картопля, нарізана довгими скибками – 25 г |
|
|
| Томатна паста – 10 г |
|
|
| М'ясний бульйон або вода із сухим |
|
|
| концентратом – 400 мл |
|
|
| (2) М'ясний бульйон або вода із сухим |
|
|
| концентратом – 100 мл/ Лавровий лист – 1 шт. |
|
|
| < Рекомендації > |
|
|
| |
| Покладіть усі складники (1) у велику миску, залийте киплячим бульйоном. | ||
| Поставте в піч і ввімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, | ||
| ретельно перемішайте, залийте бульйоном, покладіть лавровий лист (2). | ||
| Потім продовжіть приготування. | ||
Код | Страва | Розмір | Складники |
|
| порції |
|
3 | М’ясна | 340 г | (1) Нарізана соломкою цибуля – 45 г |
| солянка |
| М'ясний бульйон або вода із сухим |
|
|
| концентратом – 350 мл |
|
|
| (2) Каперси – 7 г |
|
|
| Нарізані солені огірки – 50 г |
|
|
| Томатна паста – 10 г / Чорні оливки – 16 г |
|
|
| Маринад із чорних оливок – 20 мл |
|
|
| Лавровий лист – 1 шт. / М'ясне асорті – 30 г |
|
|
| М'ясний бульйон або вода із сухим |
|
|
| концентратом – 350 мл |
|
|
| < Рекомендації > |
|
|
| |
| Покладіть цибулю у велику миску, залийте киплячим бульйоном (1). | ||
| Поставте у піч і ввімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, | ||
| додайте решту складників (2). Ретельно перемішайте, додайте бульйон, | ||
| лавровий лист і продовжіть приготування. | ||
4 | Овочевий | 350 г | Вермішель – 10 г / Куряче філе – 50 г |
| суп |
| Терта морква – 15 г |
|
|
| Нарізана соломкою цибуля – 10 г |
|
|
| Курячий бульйон або вода із сухим |
|
|
| концентратом – 440 мл |
|
|
| < Рекомендації > |
|
|
| |
| Покладіть усі складники у велику миску, залийте киплячим бульйоном. | ||
| Поставте в піч і ввімкніть програму. | ||
5 | Курячий | 350 г | Вермішель – 10 г / Куряче філе – 50 г |
| бульйон із |
| Терта морква - 15 г / Нарізана соломкою |
| вермішеллю |
| цибуля – 10 г |
|
|
| Курячий бульйон або вода із сухим |
|
|
| концентратом – 440 мл |
|
|
| < Рекомендації > |
| Покладіть вермішель у велику миску, залийте киплячим бульйоном. | ||
| Додайте решту складників. Ретельно перемішате, поставте в піч і | ||
| ввімкніть програму. |
| |
6 | Котлети | 114 г | (1) Білий хліб – 10 г Молоко – 15 мл |
|
| 2 шт. | (2) Мішаний фарш зі свинини та яловичини – |
|
|
| 120 г |
|
|
| Сіль – 2 г / Чорний перець – 1 г |
|
|
| (3) Панірувальні сухарі – 5 г |
|
|
| < Рекомендації > |
16
Вилийте молоко на хліб (1). Ретельно перемішайте його з м'ясним фаршем. Додайте приправи (2). Сформуйте дві кульки, обкачайте їх у сухарях (3). Розкладіть на тарілку. Поставте в піч і ввімкніть програму.
