Код | Страва | Розмір | Складники |
|
| порції |
|
6 | Кулебяка із | 180 г | Морожене листкове тісто – 130 г |
| сьомгою |
| Начинка: |
|
|
| Нарізане дрібними кубиками філе лосося |
|
|
| – 100 г |
|
|
| Сіль – 1 г |
|
|
| Нарізана кубиками та обсмажена цибуля |
|
|
| – 20 г |
|
|
| Нарізане дрібними кубиками варене |
|
|
| яйце – 30 г |
|
|
| Жовток – 1 шт. для змащування |
<Рекомендації >
Розморозьте тісто. Розкачайте до товщини 2 мм. Змішайте всі складники для начинки. Викладіть начинку на середину тіста. Зчепіть кінці тіста. Сформуйте. Зробіть кілька надрізів. Змастіть жовтком. Попередньо розігрійте мікрохвильову піч протягом 5 хв. у режимі гриля. Покладіть тісто на вощений папір. Розмістіть його на решітці для гриля. Поставте в піч і ввімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, зніміть вощений папір. Переверніть виріб. Потім продовжіть приготування.
7 | Лососевий | 280 г | Лосось, нарізаний великими кубиками – |
| шашлик |
| |
|
|
| Лимон – 25 г (витиснути сік) |
|
|
| Сіль – 5 г |
|
|
| Олія – 10 г |
|
|
| Порізана петрушка – 10 г |
|
|
| Палички |
<Рекомендації >
Змішайте всі складники з рибою. Маринуйте протягом
Код | Страва | Розмір | Складники |
|
| порції |
|
8 | Форель | Масло – 5 г | |
| запечена з |
| Нарізана соломкою морква – 35 г |
| овочами |
| Нарізана соломкою цибуля – 25 г |
|
|
| Подрібнений часник – 3 г |
|
|
| Порізана зелень селери – 5 г |
|
|
| Форель – 1 шт. – |
|
|
| Сіль – 1 г |
|
|
| Білий перець мелений – ½ г |
|
|
| Масло – 5 г |
<Рекомендації >
Розмажте масло по центру аркуша вощеного паперу. Покладіть моркву, цибулю, часник і селеру. На овочі викладіть приправлену форель. Зверху змастіть рибу маслом. Накрийте. Поставте в мікрохвильову піч і ввімкніть програму.
9 | Печиво | 160 г | Борошно – 85 г |
|
| (2х80 г) | |
|
|
| Масло – 50 г |
|
|
| Яйце – 1/2 шт. |
|
|
| Сіль – 1 г |
|
| < Рекомендації > | |
|
|
| |
| Ретельно змішайте борошно, | ||
| Ретельно перемішайте. Сформуйте два круглі плескаті печива. Покладіть | ||
| їх на вощений папір на решітку для гриля. Поставте в піч і ввімкніть | ||
| програму. |
|
|
10 | Морс із | 200 мл | Морожена журавлина – 50 г |
| журавлини |
| Цукор – 35 г |
|
|
| Вода – 200 мл |
|
|
|
|
|
| < Рекомендації > | |
|
|
| |
| Перемеліть морожену журавлину на м’ясорубці. Покладіть усі складники | ||
| у велику миску. Поставте в піч і ввімкніть програму. Охолодіть і процідіть. | ||
УКРАЇНСЬКА
21
