УКРАЇНСЬКА
4.ОСОБЛИВІ ПОДІЇ 
Код | Страва | Розмір | Складники |
|
| порції |
|
|
|
|
|
1 | Фарширований | (1) Болгарський перець – 2 шт. по 80 г | |
| болгарський | 2 шт. | М'ясний фарш (яловичина і свинина) – |
| перець |
| |
|
|
| Варений звичайний рис – |
|
|
| Сіль – 5г |
|
|
| Чорний перець мелений – ½ г |
|
|
| М'ясний бульйон або вода із сухим |
|
|
| концентратом – 150 мл |
|
|
| (2) Для соусу: |
|
|
| борошно – 5 г |
|
|
| Томатна паста – 10 г Вода – 50 мл |
|
|
|
|
<Рекомендації >
Покладіть рис у фарш Додайте приправи і ретельно вимішайте руками. Вийміть із перців серединку і зернята. Нафаршируйте перці м'ясом. Покладіть у миску і залийте бульйоном (1). Поставте в піч і ввімкніть програму. Змішайте всі складники для соусу (2). Коли пролунає звуковий сигнал, влийте соус у бульйон із фаршированими перцями. Переверніть їх і продовжуйте приготування.
2 | Расстєгай із | 75 г (1 | (1) Морожене листкове тісто (2 квадрати) |
| рибою | шт.) | – 1/4 форми |
|
|
| (2) Начинка: |
|
|
| Нарізане мілкими кубиками філе судака |
|
|
| – 25 г |
|
|
| Нарізані кубиками шампіньйони – 6 г |
|
|
| Варений звичайний рис – 4 г |
|
|
| Жовток - 1/4 для змащування |
|
|
|
|
<Рекомендації >
Розморозьте тісто. Наріжте тісто до потрібного розміру (1). Змішайте всі складники для начинки (2). Викладіть начинку на середину тіста. Складіть човником. Змастіть жовтком. Покладіть на тарілку. Поставте тарілку на решітку для гриля. Поставте в піч і ввімкніть програму. Коли пролуйнає звуковий сигнал, перекладіть човник із тарілки на вощений папір. Покладіть пиріжок на вощеному папері на решітку для гриля. Потім продовжіть приготування.
20
Код | Страва | Розмір | Складники |
|
| порції |
|
3 | Сир у | 125 г | Сир – 125 г |
| панірувальних | (5 шт.) | Сир – 1/2 шт. |
| сухарях |
| Панірувальні сухарі – |
|
|
|
|
<Рекомендації >
Поріжте сир квадратами 5х5 см. Обкачайте у жовтку і сухарях. Попередньо розігрійте мікрохвильову піч протягом 5 хв. у режимі гриля. Покладіть сир на вощений папір. Розмістіть сир на решітці для гриля. Поставте в піч і ввімкніть програму.
4 | Курячий | 280 г | Філе з курячої ніжки – 380 г |
| шашлик |
| Томатна паста – 20 г |
|
|
| Сіль – 5 г |
|
|
| Посічений часник – 3 г |
|
|
| Олія – 7 г |
|
|
| Звичайний йогурт – 70 г |
|
|
| Палички |
<Рекомендації >
Поріжте філе кубиками 3х3 см. Змішайте всі складники для маринаду. Покладіть куряче філе у маринад. Нанизайте кубики на палички. Покладіть їх на тарілку і поставте на решітку для гриля. Поставте в піч і ввімкніть програму.
5 | М'ясо по- | 260 г | Свиняча шия – 280 г, |
| боярськи |
| розрізана на 4 частини |
|
|
| Сіль – 2 г |
|
|
| Чорний перець мелений – ½ г |
|
|
| Шампіньйони, нарізані скибками – 45 г |
|
|
| Майонез – 55 г |
|
|
|
|
<Рекомендації >
Приправте м'ясо. Викладіть м'ясо на тарілку. Поставте тарілку на решітку для гриля. Поставте в піч і ввімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, викладіть на м'ясо шампіньйони і залийте майонезом. Потім продовжіть приготування.
