Жас көкөністер пісіруге қатысты ақыл-кеңес

Қақпағы бар, жарамды шыны пирекс ыдысын қолданыңыз. Егер судың мөлшері арнайы көрсетілмесе, әрбір 250 г тағамға

30-45 мл суық су құюды (2-3 ас қасық) ұсынамыз – кестеге қараңыз. Бетін жауып, аз уақыт пісіріңіз - кестеге қараңыз. Қалаған нәтижеге жету үшін пісіруді жалғастырыңыз. Пісіріп жатқанда бір рет, пісіріп болғаннан кейін бір рет араластырыңыз. Пісіріп болғаннан кейін тұз, шөп немесе сарымай қосыңыз. Бетін жауып 3 минут қоя тұрыңыз.

Ақыл-кеңес: Жас көкөністерді біркелкі етіп тураңыз. Неғұрлым кішірек етіп турасаңыз, соғұрлым тезірек піседі.

Жас көкөністердің барлығын толық микротолқын қуатымен (750 Вт) пісіру керек.

Тағам

Мөлшері

Уақыт

Қоя тұру

Нұсқаулар

 

 

(мин)

уақыты

 

 

 

 

(мин)

 

Брокколи

250 г

5-5½

3

Гүлдерін бірдей-

 

500 г

8½-9

 

бірдей етіп бөліңіз.

 

 

 

 

Сабақтарын ортаға

 

 

 

 

қаратып салыңыз.

Брюссель

250 г

6½-7½

3

60-75 мл (5-6 ас қасық)

орамжапырағы

 

 

 

су қосыңыз.

Сәбіз

250 г

5-6

3

Бірдей мөлшерде

 

 

 

 

кесіңіз.

Түрлі-түсті

250 г

5½-6

3

Гүлдерін бірдей-бірдей

орамжапырақ

500 г

9½-10

 

етіп бөліңіз. Үлкен

 

 

 

 

гүлдерін екіге бөліңіз.

 

 

 

 

Сабақтарын ортаға

 

 

 

 

қаратып салыңыз.

Кәдіш

250 г

4-4½

3

Кәдішті жапырақтап

 

 

 

 

тураңыз. 30 мл (2 ас

 

 

 

 

қасық) су құйыңыз

 

 

 

 

немесе бір түйір май

 

 

 

 

салыңыз. Жұмсақ

 

 

 

 

болғанша пісіріңіз.

Баклажан

250 г

4½-5

3

Баклажанды кішкене

 

 

 

 

етіп жапырақтап турап,

 

 

 

 

1 ас қасық лимон

 

 

 

 

шырынын себіңіз.

Тағам

Мөлшері

Уақыт

Қоя тұру

Нұсқаулар

 

 

(мин)

уақыты

 

 

 

 

(мин)

 

Порей пиязы

250 г

5-5½

3

Порей пиязын қалың

 

 

 

 

етіп жапырақтап

 

 

 

 

тураңыз.

Саңырауқұлақ

125 г

1½-2

3

Бүтін кішкене

 

250 г

3½-4

 

саңырауқұлақтарды

 

 

 

 

немесе туралған

 

 

 

 

саңырауқұлақтарды

 

 

 

 

алыңыз. Су қоспаңыз.

 

 

 

 

Лимон шырынын

 

 

 

 

себіңіз. Тұз, бұрыш

 

 

 

 

салыңыз. Үстелге суын

 

 

 

 

сорғытқаннан кейін

 

 

 

 

тартыңыз.

Пияз

250 г

5-6

3

Пияздарды тураңыз

 

 

 

 

немесе екіге бөліңіз. Тек

 

 

 

 

15 мл (1 ас қасық) су

 

 

 

 

қосыңыз.

Бұрыш

250 г

4½-5

3

Бұрышты кішкенелеп

 

 

 

 

бөліңіз.

Картоп

250 г

5-6

3

Қабығы аршылған

 

500 г

9-10

 

картоптың салмағын

 

 

 

 

өлшеп алып,

 

 

 

 

кішкенелеп екіге немесе

 

 

 

 

төртке бөліңіз.

Кольраби

250 г

5-5½

3

Кольраби

орамжапырағы

 

 

 

орамжапырағын

 

 

 

 

кішкене текшелерге

 

 

 

 

бөліңіз.

КАЗАҚ

29

GW732KR_BWT-03917B_KZ.indd 29

2011-03-14 4:03:59

Page 69
Image 69
Samsung GW73M2KR-X/BWT manual Жас көкөністер пісіруге қатысты ақыл-кеңес, Тағам Мөлшері Уақыт Қоя тұру Нұсқаулар Мин Уақыты