Код | Тағам | Үстелге | Құраластар |
|
| тарту |
|
|
| мөлшері |
|
6 | Ақсерке | 180 г | Мұздатылған, ашыған қамыр – 130 г |
| қосылған |
| Толтырмасы: |
| самса |
| Кішкене текшелеп туралған ақсерке |
|
|
| филесі – 100 г |
|
|
| Тұз – 1 г |
|
|
| Табаға қуырылған, текшелеп туралған |
|
|
| пияз - 20 г |
|
|
| Кішкене текшелеп туралған, |
|
|
| қайнатылған жұмыртқа – 30 г |
|
|
| Жұмыртқаның сарысы – 1 дана, жағу |
|
|
| үшін |
<Ұсыныстар >
Қамырды жібітіңіз. 2мм қалың етіп жайыңыз. Толтырма қоспаларының барлығын араластырыңыз. Толтырманы қамырдың ортасына қойыңыз. Қамырдың шеттерін біріктіріп жапсырыңыз. Пішімге келтіріңіз. Біраз жерінен тіліңіз. Жұмыртқаның сарысын үстіне жағыңыз. Пешті Гриль функциясымен 5мин алдын ала ысытыңыз. Осы қамырды балауыз қағазға қойыңыз. Содан кейін гриль торына қойыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде балауыз қағазды алыңыз. Камырды аударыңыз. Пісіру үрдісін жалғастырыңыз.
7 Арқан балық | 280 г | Үлкен текшелеп туралған арқан | |
| кәуабы |
| балық – |
|
|
| Лимон – 25 г (шырынын сығыңыз) |
|
|
| Тұз – 5 г |
|
|
| Май – 10 г |
|
|
| Туралған балдыркөк – 10 г |
|
|
| Істіктер |
|
| < Ұсыныстар > | |
Барлық қоспалар мен балықты араластырыңыз.
Код | Тағам | Үстелге Құраластар |
|
| тарту |
|
| мөлшері |
8Көкөніс
қосылған | Ұзыншалап туралған сәбіз – 35 г |
бақтақ | Ұзыншалап туралған пияз – 25 г |
| Туралған сарымсақ |
| Туралған сельдерей жапырақтары |
| – 5 г |
| Бақтақ – 1 дана – |
| Тұз – 1 г |
| Ақ ұнтақ бұрыш – ½ г |
| Сарымай – 5 г |
| < Ұсыныстар > |
Балауызды қағаздың ортасын майлаңыз. Сәбіз, пияз, сарымсақ және сельдерейді үстіне салыңыз. Көкөністердің үстіне дәм- татымы келтірілген бақтақты салыңыз. Балықтың үстіне май салыңыз. Қақпақ жабыңыз. Микротолқынды пешке салып, пісіре бастаңыз.
9 | Печенье | 160г | Бидай – 85 г |
|
| (2х80г) | Безендіргіш қант – 25 г |
|
|
| Сарымай – 50 г |
|
|
| Жұмыртқа – 1/2 бөлігі |
|
|
| Тұз – 1 г |
<Ұсыныстар >
Бидай, безендіргіш қант пен сарымайды жақсылап араластырыңыз. Тұз бен жұмыртқаны қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз. Екі дөңгелек қалыпқа салыңыз. Балауызды қағазға салып, гриль торына қойыңыз. Пісіре бастаңыз.
10 Мүкжидектен | 200 мл | Мұздатылған мүкжидек – 50 г | |
| жасалған |
| Қант – 35 г |
| морс |
| Су – 200 мл |
|
| < Ұсыныстар > | |
Мұздатылған мүкжидекті тартыңыз. Барлық құраластарды шараға салыңыз. Пісіре бастаңыз. Суытып, сорғытыңыз.
КАЗАҚ
21
