Sprievodca varením pre ryžu a cestoviny

Ryža: Použite veľkú sklenenú misku z ohňovzdorného skla

s vrchnákom - ryža počas varenia zdvojnásobí svoj objem. Varte zakryté.

Po skončení varenia pred odstátím zamiešajte a posoľte alebo pridajte bylinky a maslo.

Poznámka: ryža nemusela absorbovať všetku vodu po skončení varenia.

Cestoviny: Použite veľkú sklenenú misku. Pridajte vriacu vodu, štipku soli a dobre zamiešajte. Varte nezakryté.

Počas a po varení príležitostne zamiešajte. Počas odstátia zakryte a následne nechajte poriadne odtiecť vodu.

 

 

 

Čas

Čas

 

Jedlo

Porcia

Príkon

odstátia

Pokyny

(min.)

 

 

 

(min.)

 

 

 

 

 

 

Biela ryža

250 g

900 W

15-16

5

Pridajte 500 ml

(predvarená)

 

 

 

 

studenej vody.

 

375 g

 

17½-18½

 

Pridajte 750 ml

 

 

 

 

 

studenej vody.

Hnedá ryža

250 g

900 W

20-21

5

Pridajte 500 ml

(predvarená)

 

 

 

 

studenej vody.

 

375 g

 

22-23

 

Pridajte 750 ml

 

 

 

 

 

studenej vody.

Zmiešaná ryža

250 g

900 W

16-17

5

Pridajte 500 ml

(ryža + divá

 

 

 

 

studenej vody.

ryža)

 

 

 

 

 

Zmiešané zrná

250 g

900 W

17-18

5

Pridajte 400 ml

(ryža + obilie)

 

 

 

 

studenej vody.

Cestoviny

250 g

900 W

10-11

5

Pridajte 1000 ml

 

 

 

 

 

horúcej vody.

Sprievodca varením pre čerstvú zeleninu

Použite vhodnú misku z ohňovzdorného skla s uzáverom. Pridajte 30 až 45 ml studenej vody (2 až 3 polievkové lyžice) pre každých 250 g, pokiaľ sa neodporúča iné množstvo vody (pozrite tabuľku). Varte zakryté počas minimálneho času - pozrite tabuľku. Pokračujte vo varení, aby ste dosiahli požadované výsledky. Raz zamiešajte počas varenia a raz po dovarení. Po dovarení pridajte soľ, bylinky alebo maslo. Počas 3 minútového odstátia zakryte.

Rada: Čerstvú zeleninu nakrájajte na rovnako veľké časti. Čím menšie sa nasekajú, tým rýchlejšie sa uvaria.

Všetka čerstvá zelenina sa musí variť s využitím úplného mikrovlnného výkonu (900 W).

 

 

Čas

Čas

 

Jedlo

Porcia

odstátia

Pokyny

(min.)

 

 

(min.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brokolica

250 g

4½-5

3

Pripravte rovnako veľké kvety.

 

500 g

7-8

 

Nasmerujte stonky k stredu.

 

 

 

 

 

Ružičková

250 g

6-6½

3

Pridajte 60-75 ml

kapusta

 

 

 

(5-6 polievkových lyžíc) vody.

 

 

 

 

 

Mrkvy

250 g

4½-5

3

Nasekajte mrkvy na rovnomerne

 

 

 

 

veľké prúžky.

 

 

 

 

 

Karfiol

250 g

5-5½

3

Pripravte rovnako veľké kvety.

 

500 g

7½-8½

 

Rozrežte veľké kvety na polovice.

 

 

 

 

Nasmerujte stonky k stredu.

 

 

 

 

 

Cukiny

250 g

4-4½

3

Cukiny nasekajte na plátky.

 

 

 

 

Dolejte 30 ml (2 polievkové lyžice)

 

 

 

 

vody alebo hrudku masla. Uvarte

 

 

 

 

až do jemného stavu.

 

 

 

 

 

Baklažán

250 g

3½-4

3

Baklažány nasekajte na malé

 

 

 

 

plátky a polejte 1 polievkovou

 

 

 

 

lyžicou citrónovej šťavy.

 

 

 

 

 

Pór

250 g

4-4½

3

Pór nasekajte na hrubé plátky.

 

 

 

 

 

SLOVENČINA

29

MC285TATCSQ_EO_DE68-04126E-01_SLK.indd 29

7/24/2013 10:52:04 AM

Page 109
Image 109
Samsung MC285TATCSQ/EO manual Sprievodca varením pre čerstvú zeleninu, Príkon Odstátia Pokyny Min