Samsung MC32F604TCT/BW Ужин, Г, черный перец-горошек 0,5 г, Фрикадельки, Горошек 0,5 г, 50 мл

3. Ужин (		)
Код		Блюдо	Размер	Ингредиенты
			порции
3-1	Мясной рулет с		180 г	Мясной фарш (говядина и свинина) — 150 г,
	вареным яйцом			сваренное вкрутую яйцо — 1 шт., соль — 2 г,
				черный перец-горошек — 0,5 г

Рекомендации

Добавьте специи в мясо и тщательно перемешайте руками. Раскатайте из фарша круг. Положите в центр круга яйцо. Закройте яйцо фаршем со всех сторон. Сформируйте рулет. Выложите на тарелку. Поставьте тарелку на вращающийся поднос. Начните приготовление.

3-2 Ленивые голубцы 225 г (2 шт.) (1) Голубцы

(а) Мясной фарш (говядина и свинина)

— 120 г, отварной рис — 25 г, нашинкованная капуста — 25 г, соль

— 1-2 г, черный перец-горошек — 0,5 г

(б) Нашинкованный лук — 30 г, говяжий бульон или бульонный кубик, разведенный в воде — 100 мл

(2)Смесь для соуса: Мука — 5 г, томатная паста — 10 г, сметана — 30 г, вода — 50 мл

Рекомендации

Добавьте овощи и специи в мясо и тщательно перемешайте руками (а). Слепите две овальные котлеты. Положите лук в глубокую тарелку. Положите сверху голубцы и добавьте бульон (б). Поставьте тарелку на высокую подставку. Начните приготовление. Подготовьте все ингредиенты для соуса (2). Когда печь подаст звуковой сигнал, добавьте соус в бульон с голубцами. Переверните и продолжите процесс приготовления.

Код	Блюдо	Размер		Ингредиенты
		порции
3-3	Мясные шарики в	265 г	(1)	Фрикадельки
	томатном соусе		(2)	Белый хлеб — 30 г, молоко — 35 мл,
				мясной фарш (говядина и свинина) —
				130 г, соль — 1 - 2 г, черный перец-
				горошек — 0,5 г
			(3)	Нашинкованный лук — 15 г,
				нашинкованная морковь — 30 г, говяжий
				бульон или бульонный кубик, разведенный
				в воде — 100 мл
			(4)	Смесь для соуса:
				Мука — 5 г, томатная паста — 10 г, вода
				— 50 мл

Рекомендации

Замочите хлеб в молоке. Добавьте полученную смесь в фарш. Добавьте специи и тщательно перемешайте руками (2). Слепите два шарика. Положите лук и морковь в глубокую тарелку (3). На них выложите мясные шарики и добавьте бульон. Поставьте тарелку на высокую подставку. Начните приготовление. Подготовьте все ингредиенты для соуса (4). Когда печь подаст звуковой сигнал, добавьте соус в бульон с мясными биточками. Переверните и продолжите процесс приготовления.

3-4 Куриные ножки с		325 г	Нашинкованный лук – 15 г, нашинкованная
	черносливом		морковь – 20 г, куриные ножки – 2 шт. (160-180
			г), чернослив – 5-7 шт. (50 г), куриный бульон или
			бульонный кубик, разведенный в воде – 150 мл
			Рекомендации

Положите лук и морковь на тарелку. Сверху выложите куриные ножки, добавьте чернослив и бульон. Поместите тарелку в микроволновую печь. Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, переверните ножки и продолжите процесс приготовления.

РУССКИЙ

23

MC32F604TCT_BW_DE68-04173A-04_RU.indd 23

2014-07-11 ￿￿ 5:16:35